Bu yıl, toplar oruç tutan bir günün sonunu işaret etmek için ateş ettiğinde, Karama’nın Şeyh Hamdan Kolonisi büyülü bir açık topluluk mutfağına dönüşecek. Cızırtılı kebapların aroması, yemek paylaşan ailelerin ve yetişmek için toplanan arkadaşların gevezeliği arttıkça çok genişler.
Şimdi dördüncü yılında Ramazan Sokak Yemekleri Festivali 19 Şubat’tan 18 Mart’a geri dönüyor ve her zamankinden daha büyük ve lezzetli. Festival bu yıl iki yerde düzenlenecek: flavour lane ve Karama Park’taki culinary crossroads. Yürünebilir bir yemek yolu ile birbirine bağlanacaktır. Birkaç yeni girişim olacak: topluluk uzun sofralık iftarlar, gezici eğlenceler ve çocuklar için karnaval bölgesi. Festivalin bu yıl 70.000’den fazla kişiyi ağırlaması bekleniyor.
Ücretsiz giriş ve sadece Dh5’ten başlayan yemekler ile herkes için bir şeyler var. Biryani ister misin? Burada. Tapyoka ve sığır eti ister misiniz? Onu da. Turşu mangoları, taze samosalar, çarkıfelek meyvesi suyu ve küçük bir orduyu besleyecek kadar Süleymani çayı.
İki aşama
İftardan sabah 2’ye kadar her gün açık olan festival iki aşamada açılacak. 19-28 Şubat tarihleri arasında güzelce dekore edilmiş restoranlar sahneyi oluşturacak. Ardından, 1 Mart’tan itibaren canlı müzisyenler, başıboş şovmenler, kalabalıklar arasında dolaşan uzunbacak yürüyüşçüleri ve hafta sonları saat 11’e kadar hikaye anlatımına ev sahipliği yapan Karama Park’ta bir ana sahne ile tam karnaval ortaya çıkıyor.Her gece, 1 Mart’tan itibaren, MC liderliğindeki hikaye anlatımı, çocuk eğlencesi ve canlı müzik dahil olmak üzere altı performans seti olacak ve aileler için sıcak ve şenlikli bir atmosfer yaratacak. Gösteriler hafta içi 9: 15’ten 10: 30’a ve hafta sonları 11’e kadar sürecek ve herkese iftardan sonra toplanmaları için zaman tanıyacak.
Bu yılki programın önemli bir özelliği, festival boyunca düzenlenecek 18 topluluk iftarı olacak — davetkar, ortak bir ortamda düzenlenmiş 150 kişiye kadar kapasiteli 30 piknik bankı olacak. İftar vaktinde açılan bu toplantılar, Ramazan misafirperverliğinin gerçek ruhunu somutlaştıran açık bir atmosferde, ilk gelen, ilk hizmet esasına göre çalışır.
Ek olarak, Her Cuma ortak yemek yemeyi teşvik eden bir topluluk uzun masası düzenlenecek, anlamlı konuşma, ve sakinler ve ziyaretçiler arasında otantik bağlantı.
Gezici eğlence ve karnaval
Ay boyunca gezici eğlence festival boyunca hareket edecek. 1 Mart’tan başlayarak, her gece saat 8’den akşam 10’a kadar, Arapça hat sanatı, kına sanatı ve canlı karikatür çizimi yapan geleneksel zanaatkarlar, ziyaretçilerle etkileşime girerek kişiselleştirilmiş hatıralar ve kültürel deneyimler sunacak.
9: 30pm ile 10pm arasında festival, kalabalığın arasından geçen LED yürüyüşçüler, maskotlar, insan heykelleri, büyüleyici tanoura dansçıları ve hokkabazlar dahil olmak üzere canlı dolaşım eylemleriyle canlanıyor.
Karnaval Bölgesi klasik oyunlarla festivale eğlenceli, aile dostu bir enerji getirecek. Ring toss ve smash the can gibi favorilere sahip olan bu etkileşimli oyunlar, aileleri daha uzun süre kalmaya, şanslarını denemeye ve birlikte neşeli anılar yaratmaya teşvik edecek.
Dubai’de Ramazan’ın Bir Parçası
Ramazan Sokak Yemekleri Festivali, Hag Al Leila ile başlayan ve Dubai’de Bayram ile sonuçlanan kültürel bir yolculuğun izini süren Wulfa Sezonu kapsamında sunulan Dubai’de daha geniş Ramazan programının temel taşını oluşturuyor.Kutsal ay boyunca, emirlik genelinde hükümet liderliğindeki girişimleri, hedefe dayalı programları ve topluluk aktivasyonlarını kapsayan koordineli bir deneyimler takvimi açılacaktır. Bunlar arasında Dubai Festival City Mall’da Körfez Kenarında Ramazan, Ramazan Yansımaları, Expo City Dubai’de Hai Ramazan ve her biri şehir çapında bir yansıma, bağlantı ve kutsama atmosferine katkıda bulunan Layali Al Wulfa kültürel toplantıları yer alıyor.
Paylaşılan yemekler, kültürel değişim ve sessiz tefekkür fırsatları aracılığıyla Ramazan Sokak Yemekleri Festivali, Kutsal Ayın değerlerini erişilebilir kamusal alanlara dönüştürerek bu anlatıya katkıda bulunuyor.
