Ebeveynler olarak, annelerimizin ve babalarımızın bize sık sık söylediklerini duyuyoruz: “Tabağınızdakini bitirin.” “Yiyecekleri boşa harcamayın.”Dışarıda senin kadar olmayan çocuklar var.”
Bunlar, çoğumuzun yetiştirildiği, bize verilenlere şükran, özen ve saygıya dayanan değerlerdir. Bugün, çocukların yiyecekleri nasıl deneyimledikleri ve yaşam boyu alışkanlıklar geliştirdikleri hakkında ek bilgiler içeren aynı bakım temeli üzerine inşa ediyoruz.
Temel ders aynı kalır: Ebeveynlerimiz gibi, sahip olduklarına değer veren, kaynakları hafife almayan ve günlük seçimlerinin önemli olduğunun farkında olarak büyüyen çocuklar yetiştirmek istiyoruz.
Ailenin Yılı olan 2026 ile yemek masası, her evdeki en güçlü sınıflardan biri olmaya devam ediyor. Alışkanlıkların oluştuğu, çocukların yemeklerin nasıl tartışıldığı, artıkların nasıl ele alındığı ve bolluğun kutlama mı yoksa aşırılık mı hissettirdiği hakkında ipuçları aldığı yerdir. Birçok ebeveyn için soru, yemek etrafında minnettarlığı öğretip öğretmemek değil, sağlıklı, modern ve baskısız hissedecek şekilde nasıl yapılacağıdır.
Farkındalık oluşturma
Aile rutinleri ve yiyecek seçimleri geliştikçe, tek başına alışkanlığın ötesine geçme ve anlayış oluşturmaya başlama fırsatı vardır. Göreceli kolaylık zamanlarında, küçüklerin yiyecekleri çaba, planlama ve özenle şekillendirilmiş bir kaynak olarak görmeleri bazen daha zor olabilir.Ebeveynlerin zaten yiyecekleri israf etmeme konusunda sahip oldukları değerlerin yanı sıra, yiyecek kaybının ve israfın daha geniş etkisine dair artan bir farkındalık var. Yiyecek üretmek için kullanılan kaynakları, ilgili enerji ve suyu ve yenmemiş yiyecekler atıldığında ne olacağını anlıyoruz. Bu bağlamı yaşa uygun basit yollarla paylaşmak, çocukların günlük davranışlarını daha büyük resme bağlamasına yardımcı olur.
Bu, çocukları porsiyonların neden önemli olduğu, yenmemiş yiyeceklere ne olduğu ve evdeki küçük eylemlerin daha büyük bir şeye nasıl katkıda bulunduğu hakkındaki konuşmalara dahil etmek kadar basit olabilir. Çocuklar bu konuşmalara erken dahil edildiklerinde kendilerini çözümün bir parçası olarak görmeye başlarlar.
Uygulamada bu, çocukları kendilerine servis yapmadan önce ne kadar yiyeceklerini düşünmeye davet etmeyi, artıkların nasıl kullanılacağını tartışmayı veya yemek planlamanın neden atılmak yerine yemeğin tadını çıkarmaya yardımcı olduğunu açıklamayı içerebilir. Zamanla, bu küçük anlar, yiyeceklerin etrafındaki kalıtsal değerleri, çocukların Ramazan’ın ötesinde yanlarında taşıdıkları bilinçli, bilinçli seçimlere dönüştürmeye yardımcı olur.
Ramazan sıfırlama olarak
Yemek etrafında kasıtlı sohbetler yapmak isteyen aileler için Ramazan doğal bir giriş noktası sunuyor. Ayın ritimleri zaten yemekleri farklı bir bağlama yerleştiriyor: beklenti, hazırlık, sabır ve orucu bozmanın paylaşılan anları. Bu ritüeller, bir “dersi” zorlamadan ılımlılık, takdir ve dikkatli seçimler etrafında fikirler getirmeyi kolaylaştırır.” Çocuklar, yiyeceklerin günlük yaşamda nasıl ele alındığını izleyerek çok daha fazlasını öğreniyorlar.Pratik, gerçek dünya alışkanlıkları
Ailelerin Ramazan ayında deneyebilecekleri birkaç basit, somut uygulama:- Masada
Yemekleri daha küçük porsiyonlarda servis edin ve herkesin saniyeler içinde geri dönmesine izin verin. Bu, tabakları alışkanlıktan doldurmak yerine açlık ipuçlarını dinlemeyi modeller. Çocuklar yiyeceklerin mevcut olduğunu, kıt olmadığını, aynı zamanda “her ihtimale karşı” yığılacak bir şey olmadığını öğrenirler.”
- Artıklarla birlikte
Çocukları yiyecek depolamaya dahil edin. Konteynerlerin etiketlenmesine yardımcı olmalarına veya daha sonra ne için kullanılabileceğine karar vermelerine izin verin, boşa harcamak yerine takdir ve koruma değerlerini güçlendirir.
- Ramazan ayında öğle yemeği kutularında
Oruç tutmayan çocuklar için bu güçlü bir öğretme anı olabilir. Onları öğle yemeğini niyetle paketlemeye yardım etmeye davet edin. “Bugün gerçekten ne yiyeceğini düşünüyorsun?” Bu küçük soru, baskı olmadan farkındalık yaratıyor.
- Mutfakta
Birlikte yemek yapmak, hiçbir konuşmanın yapamayacağı şekilde yemeğe saygı gösterir. Sebzeleri yıkamak, bir tencereyi karıştırmak veya tabakları düzenlemek, yemeklere harcanan çabayla bağlantı kurar. Yemek hazırlamaya yardımcı olan çocuklar genellikle ona değer vermeye daha fazla yatırım yaparlar.
Bu Ramazan’ı denemek için küçük bir pratik arıyorsanız, çocuklarınızı her hafta bir veya iki iftar menüsü planlamaya davet etmeyi düşünün. Yemeğin hazırlanmasında yaşa uygun görevleri üstlenmelerine ve kaç kişinin yemek yiyeceğine bağlı olarak dikkatlerini miktarlara çekmelerine izin verin.
Ardından, hala açlarsa daha fazlasına geri dönme seçeneğiyle herkesin kendilerine daha küçük porsiyonlar sunmasına izin verin. Daha sonra neyin işe yaradığı hakkında konuşun. Yeterince çeşitlilik var mıydı? Daha az yiyecek atıldı mı? Kısıtlanmış hisseden oldu mu? Ne gözlemlediler?
Bu basit bir sosyal deneydir, ancak farkındalığı açıklanmaktan ziyade yaşanmış bir şeye dönüştürür.
Ramazan, tüm nimetleri, ritimleri ve ritüelleri ile alışkanlıkları sıfırlamak için önemli bir fırsat sunuyor, masada ne kadar olduğuna değil, etrafında kimin toplandığına neşe katıyor.
