Geleneksel olarak manevi bir uygulama olan Ramazan orucu, doktorlar tarafından potansiyel sağlık ve uzun ömür yararları nedeniyle giderek daha fazla tanınmaktadır, çünkü yiyeceklerden uzun süre ara vermek vücudun kendini onarmasına yardımcı olur.
Şeyh Shakhbout Medical City’deki Uzun Ömür Kliniğinin Aile Hekimliği Danışmanı ve Klinik Direktörü Dr. Rahat Ghazanfar’a göre, yiyeceklerden uzun süreli günlük mola, vücudun sürekli sindirimden uzaklaşmasına ve onarım odaklı bir moda geçmesine izin veriyor – giderek daha sağlıklı yaşlanmayla bağlantılı bir değişim.
“Oruç tuttuğumuzda, vücut sonunda sürekli sindirimden ve tekrarlanan şeker artışlarından bir mola alır” diye açıklıyor. “Yiyeceksiz birkaç saat sonra, ana yakıtı olarak şeker kullanmaktan depolanmış yağ kullanmaya geçer. Bu değişim önemlidir çünkü vücuttaki onarım süreçlerini harekete geçirir.” Bu süreci, eski veya hasarlı hücrelerin temizlendiği, iltihaplanmanın yerleştiği ve vücudun sürekli büyümeden ziyade onarıma öncelik verdiği bir hücresel “bahar temizliği” biçimi olarak tanımlıyor — zamanla daha yavaş biyolojik yaşlanma ile ilişkili bir model.
Yaşlanma vücudun içinde ölçülür Uzun ömürlü tıpta Dr. Ghazanfar, ‘yaşlanmayı önlemenin’ görünümle çok az ilgisi olduğunu vurguluyor. Bunun yerine, doktorlar kan şekeri kontrolü, kolesterol dengesi, iltihaplanma seviyeleri, kas gücü, kemik sağlığı, kalp zindeliği ve hormonal denge gibi dahili belirteçleri izler.
“Bu işaretler bize vücudun içeride ne kadar hızlı veya yavaş yaşlandığının bir resmini veriyor” diyor. “Uzun ömürlülük açısından yaşlanma karşıtı, gerçekten mümkün olduğunca uzun süre güçlü, hareketli ve zihinsel olarak keskin kalmak anlamına geliyor.”
Ramazan orucu, klinisyenlerin belirli bir günlük pencerede yiyeceklerin tüketildiği zaman kısıtlı yemek dedikleri şeye çok benzer. Bu modelin, aşırı kalori kısıtlaması olmaksızın kan şekeri kontrolünü iyileştirdiği ve iltihabı azalttığı gösterildiğini belirtiyor.
“Anahtar mesaj basit” diyor. “Tutarlılık, yoğunluktan çok daha önemlidir.”
Oruç neden daha az yemekten daha faydalıdır
Daha az kalori yemek sağlığı iyileştirebilirken, Dr. Ghazanfar’a göre oruç vücudu farklı şekilde etkiler. Kısa günlük oruçlar bile, insanlar gün boyunca az miktarda yediklerinde tam olarak harekete geçmeyen onarım mekanizmalarını tetikler.”Zamanlama, miktar kadar önemlidir” diyor ve uzun ömürlülüğün yetersiz beslenmeyle ilgili olmadığını da ekliyor. Aslında, kronik kısıtlama, özellikle kadınlar ve yaşlı yetişkinler için zararlı olabilir.
“En iyi şekilde çalışma eğiliminde olan şey, besleyici, dengeli öğünlerin ve düzenli yemek molalarının birleşimidir — Ramazan’ın doğal olarak teşvik ettiği bir şey.”
Hormonlar, iltihaplanma ve metabolik sağlık
Oruç, yaşlanmaya bağlı hormonları da etkiler. Ghazanfar, açlık sırasında insülin seviyelerinin düştüğünü, diyabete, kilo alımına ve yaşa bağlı birçok hastalığa karşı korunmaya yardımcı olurken, büyüme hormonu seviyelerinin yükseldiğini, kas gücünü ve doku onarımını desteklediğini açıklıyor.Yaşlanmanın ve uzun süreli hastalığın en büyük itici güçlerinden biri olan kronik inflamasyonun oruç sırasında da hafiflediği görülmektedir.
“Oruç tutmak vücuda sürekli uyarımdan bir mola verir” diyor. “İnsülin seviyeleri düşer, enflamatuar yollar sakinleşir ve vücut daha dengeli bir duruma geçer.”
Pek çok insanın Ramazan ayında bunun daha hafif sindirim, daha az şişkinlik ve daha net düşünme gibi pratik belirtilerini fark ettiğini ekliyor — vücudun iltihaplanma yükünün azaldığına dair sinyaller.
”Oruç tutmayı tedaviden ziyade sıfırlama olarak görüyorum” diyor. “Sağlıklı yiyecek veya yaşam tarzı seçimlerinin yerini almaz, ancak vücudun daha verimli iyileşmesi için alan yaratır.Ghazanfar, “
Görünüm değişiklikleri ikincildir, amaç değil Oruç tutmayı iyileştirilmiş cilt veya kas tonusuna bağlayan iddialar genellikle abartılıyor, diye uyarıyor Dr. Ghazanfar. Oruç, iltihabı azaltarak ve insülin duyarlılığını artırarak dolaylı olarak cilt sağlığını destekleyebilirken, beslenme, nemlendirme veya cilt bakımının yerini tutmaz.
Tek başına oruç tutmak da kas yapmaz. Yeterli protein ve kuvvet antrenmanı olmadan, aşırı açlık kas kaybına neden olabilir – yaşla birlikte artan bir risk.
”İnsanların fark ettiği gözle görülür değişiklikler genellikle kozmetik bir çözüm olarak oruç tutmak yerine daha iyi metabolik sağlığı, daha az şişkinliği ve yağ kaybını yansıtır“ diyor.”
Herkes aynı şekilde fayda sağlamaz
Dr. Ghazanfar, orucun herkese uyan tek beden olmadığını vurguluyor. Yaş, cinsiyet, stres seviyeleri ve mevcut sağlık koşullarının tümü birinin nasıl tepki verdiğini etkiler.“Daha genç, metabolik olarak sağlıklı bireyler genellikle oruç tutmayı daha kolay tolere eder” diyor. “Yaşlandıkça — özellikle kadınlar için – hormonal denge, kas kütlesi ve beslenme daha önemli hale geliyor.”
Oruç, devam eden strese dönüştüğünde verimsiz hale gelebilir, diye uyarıyor. Uyarı işaretleri arasında sürekli yorgunluk, zayıf uyku, sinirlilik, baş dönmesi, hormonal bozulma veya kas kaybı bulunur.
”Oruç bir araçtır, irade testi değildir” diyor. “Enerjiyi geri kazanmak yerine tüketmeye başlarsa, bu genellikle vücudun beslenmeye ihtiyacı olduğunun bir işaretidir, daha fazla kısıtlamaya değil.”
Ramazan bir duraklama değil, bir başlangıç noktası olarak Ramazan tarzı oruç kalıcı faydalar sağlayabilirken, Dr. Ghazanfar bu kazanımların ay bittikten sonra ne olacağına bağlı olduğunu söylüyor. Eski alışkanlıklar geri dönerse sindirim, kan şekeri kontrolü ve iltihaplanmadaki gelişmeler hızla kaybolabilir.
Gece geç saatlerde yemekten kaçınmak, öğünler arasında düzenli molalara izin vermek, daha dikkatli yemek yemek ve uykuya öncelik vermek gibi basit alışkanlıklara işaret ederek ”Farkı yaratan şey taşımaktır” diyor.
Ramazan’ı ritim, kısıtlama ve düşünmeyi öğreten güçlü bir yıllık sıfırlama olarak görüyor.
”Bu ritmin bir kısmı bile devam ettiğinde,“ diyor, “sağlık yararları da devam etme eğilimindedir.”
Uzun ömür tıbbında, oruç tutmanın en güçlü etkisinin yaşam süresinden ziyade sağlık alanı üzerinde olduğunu ve insanların daha uzun süre bağımsız, esnek ve zihinsel olarak keskin kalmasına yardımcı olduğunu ekliyor.
”En iyi ihtimalle“ diyor, “oruç farkındalığı öğretir. İnsanları yavaşlamaya, amaçlı yemeye ve vücudun doğal ritimleriyle yeniden bağlantı kurmaya teşvik eder. Bu şekilde yaklaşıldığında, geçici bir çözüm değil, uzun vadeli bir müttefik haline gelir.”
