Dubai’deki kafe sayısı ile çektikleri ziyaretçi sayısı arasında doğrudan bir ilişki gelişti. Genellikle Emirliklere ait olan birçok yeni kafe açılmaya devam ettikçe, popülerlikleri arttı — özellikle Emirlikler arasında. Havalar soğumaya başladığından beri bu kafeler her zamankinden daha yoğun ve ziyaretçilerde çarpıcı bir artışa neden oluyor. Birçok kafe, müşterilerini ağırlamak ve memnuniyetini sağlamak için bekleme listeleri bile oluşturmuştur.
Kuşkusuz sosyal medya, bu kafelerin komşu Körfez ülkeleri arasındaki popülaritesinin artmasında önemli bir rol oynayarak turistlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken yerler haline geldi.
Örneğin Lune Lounge, iki yıldır açık olan trend bir kafedir. En az iki yıllık deneyime sahip personel, müşterilerden gelen yüksek talebi verimli bir şekilde yönetmektedir.
Dubai’de ikamet eden ve Lune Lounge’da barista olan Paul, Khaleej Times’a insanların genellikle bekleme listesine alınmalarını istediklerini söyledi. “Arabalarında 20 dakikadan bir saate kadar bekliyorlar ve umursamıyorlar” dedi. “Sahibinin arkadaşlarının çoğu etkileyicidir ve ziyaret ettiklerinde viral fotoğraflar çekerler.”
Kahve dükkanları toplantılar, rutinde bir değişiklik ve hatta yalnızlık için ideal yerlerdir.
Bazı kafelerin popülaritesi, seçimleri kamuoyu üzerinde önemli bir etkisi olan yöneticilerin ziyaretlerinden de kaynaklanmaktadır. Şeyh Halid bin Muhammed El Nahyan’ın açılışının ilk yılında Lune Lounge’u ziyaret ettiğini belirtmekte fayda var.
Bir kafenin popülaritesine katkıda bulunan diğer faktörler arasında benzersiz ve estetik açıdan hoş dekoru, olağanüstü personel hizmeti ve sosyal etkileyicilerin ziyaretleri sayılabilir. Bu faktörler genellikle uzun bekleme listelerine neden olur.
19 yaşında bir BAE vatandaşı olan Maryam, bekleme listesinde olmayı umursamıyor. “Önemli değil. Önemli olan arkadaşlarla birlikte olmak ve fotoğrafları sosyal medyada paylaşmak “dedi.
Trendleri takip etmek
Birçok kişi bir kafenin itibarını fiyatlarına göre önceliklendirir. Bazı müşteriler, Emirlik toplumunda neyin trend olduğunu deneyimlemek için her gün kafeleri ziyaret eder.Dubai merkezli bir Emirlik olan Salama, en yüksek faturası 1.300 Dh olan kafelerde aylık yaklaşık 800 Dh harcayan düzenli bir kafe müdavimidir. Seçimlerini kamuoyuna dayandırıyor ve restoran ve kafeleri inceleyen sosyal medya ünlülerini takip ediyor.
21 yaşındaki Muhammed Mehdi, her gün ziyaret ettiği kafelerden anları sosyal medyada aktif olarak paylaşıyor. Muhammed, “Takipçilerimi takip etmek ve artırmak için modaya uygun kafelere gitmeyi seviyorum” dedi.
Emirlik gençlerine ait kahve dükkanları, onları sosyal medyada aktif olarak tanıtan aile ve arkadaşların güçlü desteği nedeniyle gelişti. Bu destek, işlerini güçlendirir ve kafe kültürü içinde benzersiz bir topluluk duygusunu teşvik eder.
