Gulfood 2026 Pazartesi günü Dubai’de başlarken, bu yıl iki noktada düzenlenecek etkinliğe yüzlerce kişi akın etti. Dubai Dünya Ticaret Merkezi ve Dubai Sergi Merkezi’ne yayılan etkinlik, geçen yılki baskının iki katı büyüklüğünde.
İşte etkinlikte bulduğumuz en havalı ürünlerden bazıları:
1. Altın pullarla su
Şimdi şık bir şekilde nemlendirin! Ocard markası, içinde otantik 24 ayar altın pulları bulunan özel, birinci sınıf bir maden suyu sergiliyor. Özbekistan merkezli şirket, benzersiz ürünü Avrupa’nın en eski altın madenciliği tesislerinden birinde üretiyor. Gulfood’daki standında şişe, altın pulların yüzmesini sağlamak için dönen bir stand üzerinde sergilendi. Bir sözcü, su şişesinin hem 3 hem de 5 numaralı pullara sahip olduğunu ve ABD’de şişe başına yaklaşık 360 Dh’ye satıldığını söyledi.
2.balda korunmuş morel mantarı
Yabani Arı Balı şirketi, meyveyi korumak ve bala uygulamak için geçmişteki becerilerini kullanıyor. Balda korunmuş Morel mantarı, moringa ve safran da dahil olmak üzere Gulfood’da birçok eşyasını sergiliyor. Her üç ürün de en iyi sağlık ve zindelik ürünleri kategorisinde Gulfood İnovasyon ödülü’nün finalistidir.
3.Proteinli su
Protein takıntısı hız kesmeden devam ederken Liife adlı bir marka yeni protein suyu serisini piyasaya sürdü. Hafif köpüklü, meyvelerle aşılanmış içecek, 10 gram berrak peynir altı suyu proteinine sahiptir ve limonlu zencefil, kan portakalı ginsengi ve ahududu şeftalisi olmak üzere üç tada sahiptir.
4.Şekersiz karamelli patlamış mısır
Zerup, karamelli patlamış mısıra olan, ancak şekersiz, yapay tatlar ve renkler olan Nekked Pop’u tanıttı. Singapur merkezli şirket bunun yerine patlamış mısıra tatlılığını vermek için maymun meyvesi özü kullanıyor. Şirket ayrıca kola, beyaz şeftali sodası ve üzüm sodası dahil olmak üzere sıfır şeker, sıfır kalorili içecek yelpazesine sahiptir.
5. Holzmann kullanıma hazır dondurulmuş soğan
Soğanları soymak, doğramak ve pişirmek istemiyor musunuz? O zaman ihtiyacınız olan ürün bu. Avusturyalı şirket Holzmann, 4 mm’lik porsiyonlarda dondurulan kullanıma hazır doğal karamelize soğanı tanıttı.Ürün tamamen pişirilir, kontrollü koşullar altında doğal karamelizasyon elde etmek için yavaşça azaltılır. Ürünün bir kilogramı 6 kg’a kadar çiğ soğanın yerini alır.
6.Kolajen şeridi
İster kolajen almak ister bir migrandan kurtulmak istiyorsanız, Doğası gereği bu yenilikçi ürün size yardımcı olacaktır. Kullanıcılar anında beslenme isabeti için tek şerit şeklinde olan bu ürünü dillerinin altına yerleştirebilirler. Şirketin ayrıca saç büyümesini artırmaya yardımcı olacağını iddia ettikleri havuç ve brokoli özlü bir Rootiva içeceği var.
7.Çikolatalı humus
Liviano şirketi bu rüya ürününü gerçeğe dönüştürdü. Birinci sınıf kakao ile yapılan ve protein ve lifle paketlenmiş çikolatalı humusları tatlı olarak kullanılabilir, daldırılabilir veya yayılabilir. Gulfood inovasyon kategorisine aday gösterildi.
8.Besin mayası
Tadı parmesan gibi olan bu aktif olmayan maya pulları besinlerle doludur. Bir kaşık maya, B12 Vitaminine ek olarak bir kişinin günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 300’ünü içerir.Pişirme için uygun olmamasına rağmen, ürün herhangi bir tuzlu yemeğe tam proteinler ve doğal lifler eklemek için baharat olarak kullanılabilir.
9. Meyve buketi
Çiçek buketleri senin işin değil mi? Expo City’deki Dubai Sergi Merkezi’ndeki Kuzey Salon 12 ve 13’teki meyve buketine göz atın. Böğürtlen, liçi, yaban mersini ve yeşil ve kırmızı üzümlerden yapılan meyveler, BAE bayrağını oluşturacak şekilde düzenlenmiştir.
10. Çikolatalı ve ıspanaklı kurabiye
Buğday unu, hindistancevizi yağı, nohut unu ve ıspanaktan yapılan bu kurabiye, sağlıklı veya seçici yiyiciler içindir. Yapay rengi, tatlandırıcıları, koruyucuları veya tuzu yoktur ve ıspanağı da gizler. Güney Afrika merkezli şirket 93 kadını istihdam ediyor ve yakında gençleri suçtan uzak tutma umuduyla tarım alanlarına yardım etmeleri için işe almayı umuyor.
