25 yılı aşkın bir süredir Mouza El Kaide, Ras Al Khaimah’ın yerel pazarlarında ev yapımı geleneksel ürünler satan tanıdık bir yüz olmuştur. Şimdi 70’li yaşlarında, tanındığı kurutulmuş bir balık hazırlığı olan otlar ve Sahne gibi ürünler sunmaya devam ediyor.
Pazarlara açılmadan önce Mouza, ürünlerini evden eve uzun mesafeler yürüyerek, başında Hamraniye ve Galila gibi bölgelere mal taşıyarak sattı. Eşyaları, tümü doğal olarak dağlardan elde edilen anzaroot gibi geleneksel bitkileri içeriyordu.
“Dağlık bölgelerde yaşamak, keçi gütmek, ilaç ve yiyecek için doğaya güvenmek bizi daha güçlü ve sağlıklı yaptı” dedi. “Kurtlar ve geyikler gibi çevremizdeki vahşi hayvanları takdir etmeyi öğrendik ve dünya ile bu bağlantı refahımız için gerekliydi.”
Daha sonra Al Maerid Balık Pazarında ve Ras Al Khaimah’daki Meyve ve Sebze Pazarında satışa başladı. “Daha önce, balık pazarının dışında satış yaptığımızda, ortam tezgahlara benziyordu” dedi. “Artık balık pazarında köşemiz var.”
Zamanla Mouza, başı çıkarılmış, temizlenmiş ve kurutulmuş bir balık türü olan geleneksel ürünü Sahne ile tanındı. Sağlıklı kemik ve dişleri destekleyen iyi bir kalsiyum kaynağı olarak kabul edilir. İşi, yıllık kazancı 200.000 Dh’ye ulaşarak önemli bir başarı elde etti.
Girişimcilik yolculuğu zorluk çekmeden geçmedi. Mouza, stresine ve maddi kaybına neden olan ihanetle karşı karşıya kaldı. ”Kime güvendiğine dikkat et,” dedi. Mouza, dayanıklılığı ve bağlılığıyla kendine güvenmesine yardımcı olarak değerli bir ders aldığını söyledi.
Mouza ev yapımı ürünlerini evden satabilirdi, ancak bunun yerine pazarda satmayı seçti. ”İletişimde olmaktan ve çevremdeki insanlarla çevrili olmaktan zevk alıyorum” dedi.
Mouza için müşterileriyle bağlantı kurmak önemlidir. Düzenli müşterilerinden biri olan Mona Easa, “Pazara her geldiğimde, Mouza’nın Sahna’sını satın almayı seviyorum çünkü benzersiz ve başka hiçbir yerde benzer bir şey bulamayacağımı hissediyorum. Ek olarak, sadece ondan satın almıyorum; Onunla bir insan olarak bağlantı kurmaktan ve çocukluğunu dağlarda ne zaman yaşadığına dair hikayelerini dinlemekten de zevk alıyorum.”
Muhammed Salem, Mouza’yı balık pazarında ilk kez gördüğünü hatırladı. “Pazarın karşısındaki tüm tezgahları keşfetmeye karar verdiğimde balık alışverişi yapıyordum ve Mouza’nın tezgahına rastladım” dedi. “Ev yapımı ürünler satmaya olan bağlılığından ilham aldım ve yerel işletmesinin neler sunduğunu görmek istedim, bu yüzden onu desteklemek için bazı ürünler aldım.” Şimdi, Muhammed balık pazarını her ziyaret ettiğinde, Mouza’yı selamlıyor ve işini destekliyor.
