Ülke genelindeki sivil organlar, Kurban Bayramı sırasında evlerde, kumlu alanlarda ve diğer yetkisiz yerlerde yasadışı hayvan katliamıyla mücadele etmek için büyük bir baskı başlattı.
Yetkililer, sakinleri yalnızca akredite mezbahaları kullanmaya çağırarak, ihlal edenlerin 5.000 ila 20.000 Dhs arasında değişen ağır para cezalarıyla karşı karşıya kalacağı konusunda uyarıyorlar. Denetim ekipleri Bayram tatili boyunca izleme çabalarını yoğunlaştırdığı için, hareket hijyenik olmayan uygulamaları engellemeyi ve halk sağlığını korumayı amaçlıyor.
Sharjah, Ajman, Fujairah ve Umm Al Quwain’deki belediyeler, Bayram tatilleri boyunca yoğun bir şekilde devam edecek izleme ile Cuma gününden itibaren denetim ekiplerinin görevlendirildiğini duyurdu. Birleşik çaba, güvenlik ve hijyen protokollerine uyulmadığı resmi mezbahaların dışında faaliyet gösteren bireyleri ve lisanssız kasapları hedefliyor.
Yetkililer, bu izinsiz uygulamaların yalnızca belediye düzenlemelerini ihlal etmekle kalmayıp aynı zamanda halk sağlığı ve çevre için ciddi riskler oluşturduğu konusunda uyarıyorlar. Sakinleri, veterinerlik denetimi, uygun atık bertarafı ve islami kesim standartlarına uyumu sağlayan akredite edilmiş kamu mezbahalarını kullanmaya teşvik ediyorlar.
Birleşik sistem
Kontrol ve Teftiş Dairesi Müdürü Halife Bughanem El Suwaidi, Şeriat’ta teftiş ekiplerinin ihlalleri tespit etmek ve cezalandırmak için birleşik bir sistem altında faaliyet göstereceğini vurguladı. ”Devam eden bilinçlendirme kampanyalarına rağmen, birçok bölge sakini hala bu yasadışı hizmetlere aşık oluyor ve bu da et kirliliğine, hastalıkların yayılmasına ve sağlıksız koşullara yol açabiliyor” dedi.Sharjah Belediyesi, lisanslı mezbahalarının sıkı hijyen kurallarına uyduğunu ve tüm hayvanların kesim öncesi ve sonrası veteriner hekimler tarafından muayene edildiğini vurguladı. Üniformalar ve resmi kimlik kartlarıyla tanımlanabilen nitelikli kasaplar, sürecin sağlık ve güvenlik standartlarını karşılamasını sağlar.
Kolaylaştırılmış süreç
Ajman’da belediye, hayvan satın alan sakinlerin yasal sürecini kolaylaştırmak için resmi mezbahanın bitişiğinde bir hayvancılık pazarı kurdu. Sağlık Müdürlüğü Başkanı Khaled Al Hosani, girişimin yasadışı kasaplara olan bağımlılığı azaltmayı amaçladığını söyledi. ”Bu, insanların güvenli olmayan, yetkisiz alternatiflere başvurmadan kurbanlık hayvanları seçmelerine ve doğrudan mezbahaya ilerlemelerine izin veriyor” dedi.Sağlık Dairesi Müdürü Khaled Mueen Al Hosani, evde katliamın zoonotik hastalık bulaşmasına ve önemli çevresel zarara neden olabileceği konusunda uyardı. Belediye mezbahalarındaki hayvanları test etmek, hastalığın erken teşhisine izin veriyor ve et güvenliğini sağlıyor” dedi.
Mezbahalar hazır
Fujairah Belediyesi bu endişeleri yineledi. Genel Müdür Mohamed Saif Al Afkham, vasıfsız ortamlarda rastgele kesimin genellikle en temel sağlık standartlarından yoksun olduğu ve bu da kontaminasyon ve hastalık risklerinin artmasına neden olduğu konusunda uyardı. ”Lisanssız kasaplar veteriner gözetimi olmadan çalışıyor ve tüketiciler için gerçek bir tehdit oluşturuyor” dedi.Belediye, Kurban Bayramına hazır olduğunu teyit ederek mezbahaları yeterli veteriner hekim ve teknisyen ile donattı ve ihlalcileri yakalamak için saha denetimlerini yoğunlaştırdı. Veterinerlik ekipleri tatil boyunca yüksek alarmda kalacaktır.
Çevre ve Kamu Güvenliği Koruma Sektörü Müdürü Maitha Jassim Shafi, Umm Al Quwain’de yalnızca sertifikalı kasaplar
Emirlik’teki tüm mezbahaların her gün sabah 6’dan akşam 7’ye kadar çalışacağını söyledi. Union Köprüsü yakınlarındaki Al Abraq bölgesindeki yeni hayvancılık pazarı, kesim öncesi ve sonrası hayvanları incelemek için yerinde veterinerlik hizmetlerine sahip olacak. “Tüm sakinleri, sertifikalı kasapların sağlık gözetimi altında faaliyet gösterdiği akredite mezbahaları kullanmaya çağırıyoruz. Etin tüketim için güvenli olduğunu garanti etmenin tek yolu bu ”dedi.Sakinlerin, bayram döneminde halk sağlığı ve güvenliğinin korunmasına yardımcı olmak için yasadışı faaliyetleri kendi belediyelerine bildirmeleri teşvik edilir.
Sivil yetkililerden gelen mesaj açık: Bu Bayram yasadışı kasaplarla köşelerin kesilmesi paradan çok daha pahalıya mal olabilir; sağlığı tehlikeye atabilir, yasaları ihlal edebilir ve olayın kutsallığını tehlikeye atabilir. Sakinlerden sorumlu seçimler yapmaları, lisanslı hizmetleri desteklemeleri ve Kurban Bayramı’nı güvenlik, haysiyet ve gönül rahatlığıyla kutlamaları istenir.
