İftar öncesinde daha büyük market arabalarından sabah 4’te atıştırmalık koşularında şaşırtıcı bir artışa kadar, BAE’deki çevrimiçi alışveriş alışkanlıkları Ramazan ayında tamamen farklı bir ritme bürünüyor.
Teslimat platformları, talep oruç saatlerinde değiştiği için kutsal ayın yalnızca en yoğun ve karmaşık dönemlerinden biri değil, aynı zamanda operasyonel olarak en talepkar dönemlerden biri olduğunu söylüyor.
Bir Careem sözcüsü, “Gün iftar ve sahur etrafında kendini yeniden yapılandırıyor” dedi. “Sürekli olarak gördüğümüz şey, akşam zirvesinin birkaç saat daha erken kaymasıdır.”
Ramazan ayında tipik akşam yemeği telaşı daha erken hareket eder. Akşam 7 ile akşam 8 arasında zirveye çıkmak yerine, siparişler akşam 4 ile akşam 5 arasında tırmanmaya başlar — en yoğun dönem gün batımından hemen önce, akşam 5 ile akşam 6 arasında vurur. Sözcü, bu pencerenin ailelerin oruçlarını bozmadan önce son dakika bakkaliye koşuları yapıp stokladıkları zaman olduğunu açıkladı.
Bu yıl Ramazan 18 Şubat’ta başladı ve platformlar tanıdık kalıpların hızla geri döndüğünü fark etti.
Daha büyük sepet boyutları
Net bir kayma, siparişlerin boyutu ve yapısıdır. Öğlen Halkla İlişkiler ve İletişim Uzmanı Yomna Ashraf Khalaf, müşterilerin Ramazan ayında daha dikkatli planlama eğiliminde olduklarını söyledi.“Müşteriler daha fazlasını planlıyor – sepet boyutları artıyor ve yılın geri kalanına kıyasla daha az dürtü alımı görüyoruz” dedi. “İnsanlar son dakika bakkal siparişleri veriyor veya öğlen dakikalarıyla hızlı yemekler alıyor, böylece bu yuvalar ay boyunca siparişlerdeki en yüksek artışları görüyor”
Bakkaliye ve günlük ihtiyaçlar, Ramazan ayında ev yemekleri ve sahur hazırlığının yönlendirdiği siparişlerin daha büyük bir bölümünü oluşturuyor. Hazır yemekler ve içecekler özellikle iftara yakın popülerliğini koruyor.
Careem trendi tekrarladı. Careem, ”İftar öncesi, akşam 3 ile akşam 5 arasında, en yüksek sipariş büyümesini ve daha büyük sepetleri gördüğümüz yer” dedi. “İnsanlar iftara hazırlanıyor, bu yüzden bir seferde daha fazla satın alıyorlar.”
Sabahın 4’ü dalgalanıyorAkşamlar meşgulken, akşam yemeğinden sonra acele bitmiyor. Gece yarısı talebi, özellikle Teravih namazından sonra, akşamın erken saatlerine rakip olabilir.
Yomna, ”Teravih sonrası ve Sahur penceresi genellikle akşamın erken saatlerinde yapılan aktivitelerle eşleşiyor” dedi. “Ramazan ticareti gerçekten farklı bir saatte işliyor.”
Careem’de iki önemli pencere öne çıkıyor: iftar öncesi akşam 5 ile akşam 6 arasındaki dalgalanma ve sahur için sabah 4 civarında bir artış.
“Ancak Sahur tamamen farklı bir davranış. Daha hafif, daha atıştırmalık odaklı, daha küçük sepetler ama yine de o saatte anlamlı bir hacim. Böylece genel sıklık artıyor, ancak iftar öncesi pencerede sepet boyutu gerçekten zirveye ulaşıyor “dedi.
Bu talebi karşılamak için Careem, müşterilerin ihtiyaç duydukları şeyi hızlı bir şekilde bulmalarına yardımcı olmak için platformunda özel bir sahur bölümü tanıttı.
Dikkatli planlama
Ani yükselişin üstesinden gelmek için platformlar haftalar öncesinden hazırlanmaya başlar. Careem sözcüsü, ”Ramazan operasyonel açıdan en karmaşık dönemlerimizden biri” dedi. “Talebin tam olarak ne zaman ve nerede artacağını haritalamak için geçmiş verileri kullanıyoruz.”Careem ayrıca müşterilerin iftarı önceden planlamasına yardımcı olmak, restoranlara ve binicilere daha iyi görünürlük sağlamak için planlanmış siparişler verdi.
Öğlen, binici refahı da planın bir parçasıdır. Yomna, ”Güverteyi erkenden fazladan binicilerle istifliyoruz” dedi. “Ama güneş batmaya başlar başlamaz, gelen siparişleri yavaşlatırız, böylece binicilerimiz durabilir, nefeslerini tutabilir ve oruçlarını kırabilirler.”
“Bir yemek teslim almak harika, ancak ekibimizi güvenli bir şekilde eve götürmek öncelikli” diye ekledi.
Daha güçlü bir bitiş
İlginç bir şekilde, en yoğun esneme Ramazan’ın ilk haftası olmayabilir. Yomna’ya göre, ay ilerledikçe çalışmaları daha telaşlı hale gelecek. “Çoğu insanı şaşırtan şey, Ramazan’ın son haftasının aslında ilkinden daha güçlü olmasıdır” dedi. “Bayram yaklaşırken müşteriler daha kasıtlı hale geliyor – hediye almak, gardıropları yenilemek ve toplantılara hazırlanmak.”Bu arada Careem, bu sezon platformunda en sık sipariş edilen Ramazan zımbaları arasında muz, şişe su, salatalık ve yaban mersini olduğunu belirtti — ayın hazırlık, beslenme ve rutine odaklanmasını yansıtan basit temel unsurlar.
