Çöl iklimine rağmen Nasır Saeed Al Mazrouei, bir tarım deneyini küçük ama başarılı bir pirinç üretim çabasına dönüştürerek yılda 60 kg verim sağladı ve yerel tarım için yeni olanaklar gösterdi.
Pirinç ekimi, geçen yıl buğday tarımı deneyimi olan bir grup arkadaş arasında bir deney olarak başladı. “Yaklaşık sekiz ya da dokuz yıldır buğday ekiyorduk. Sonra pilav denemeye karar verdik. Çiftliklerimize diktik ve farklı yöntemleri test ettik, “dedi Al Mazrouei.
Fikir bir grup çalışması olarak başlasa da, Al Mazrouei projeyi kendi arazisinde bağımsız olarak geliştirdi. “Tohumları diğer çiftçiler Dr. Ayoub Ahli, Salem Saif Al Yamahi ve Nasır Musbeh Al Qaydi’den aldım ve tohumlar Hindistan ve Pakistan’dan ithal edildi” dedi.
Pirinç yetiştirme süreci
Pirinç yetiştirme süreci, fidanlığa 45 güne kadar tohum ekmekle başlar. Hazır olduktan sonra fideler, organik gübreler ve tatlı su kullanılarak yetiştirildikleri daha geniş bir alana aktarılır. Al Mazrouei, “Hiçbir kimyasal kullanılmıyor” diye vurguladı.
Al Mazrouei, araziyi yakındaki barajlardan toplanan ve suyun uzun süre korunmasına yardımcı olan kil kullanarak hazırladı. “Evet, pirinç çok miktarda suya ihtiyaç duyuyor, ancak suyu uzun süre koruduğu için killi toprak kullanarak bu sorunun üstesinden gelmeyi başardık” dedi. “Tuzdan arındırılmış su kullanıyorum çünkü pirinç tuzluluğu tolere etmiyor” diye ekledi. “Ayrıca sadece organik gübreler kullanıyorum.”
Basmati ve Hasavi pirinç tohumlarının ekilmesiyle ilk aşamanın videosunu izleyin:
Çiftlik kimyasal girdi kullanmıyor ve damla sulama sistemine güveniyor. Al Mazrouei, ”Maliyet daha düşük çünkü modern sulama araçlarını özellikle damla sulama kullanıyoruz” dedi.
Şu anda dört pirinç çeşidi yetiştiriyor: Basmati, Hasawi, Anbara ve koyu kahverengi bir tür. Bir kilogram Basmati tohumu 30 kg’a kadar pirinç verebilir. “Yetiştirme yöntemi her tür için aynıdır” dedi.
Pirincin genellikle Haziran ortasında ekildiğini ve Ekim ayına kadar hasat edildiğini belirten Al Mazrouei, ”Mevsim tipik olarak 4 ila 5 ay sürer” dedi. Çiftliği yaklaşık 300×300 metre genişliğindedir. Al Mazrouei ayrıca tüm mahsulleri kontrol etmek ve uygun büyümeyi sağlamak için sabahın erken saatlerinde ve akşamları tekrar çiftliği ziyaret eder.
“Kararlılık ve azimle hiçbir zorluk yaşanmadı. Çiftçiliği seviyorum ve çiftçilik, bu konuda tutkulu olanlara hayal edebileceğinizden daha fazlasını geri veriyor “dedi ve zihniyetini ve projenin arkasındaki itici gücü özetledi.
Al Mazrouei, yerel halkın artan ilgisini gördüğünü ve üretimi genişletmeyi planladığını söyledi. “Evet, özellikle okul öğrencileri olmak üzere tüm grupları çiftliği ziyaret etmeye davet ediyoruz” dedi.
“Hasat artarsa, pirinci yerel olarak satmaya çalışacağım” diye ekledi. Başarılı bir ilk sezonun ardından şimdi daha fazla çeşit sunmayı planlıyor.
“Geçen yıl Basmati pirinci ektim. Bu yıl iki çeşit pirinç daha ekleyeceğim ve ne kadar iyi performans gösterdiklerini göreceğim “dedi.
BAE’nin çevresinin bölgede geleneksel olarak yetiştirilmeyen mahsuller için potansiyele sahip olduğuna inanıyor. “İmkansız hiçbir şey yok. Deniyoruz, gerisi Allah’a kalmış.” diye konuştu.
Çiftlik tamamen özel bir girişim olmaya devam ediyor. Al Mazrouei, “Burası benim toprağım, çabam” dedi. “Şimdiye kadar başardım ve bunu daha da geliştirmek için çalışmaya devam edeceğiz.”
