BAE’nin en eski ve en büyük gıda üreticilerinden biri olan Al Ain Farms Group, sofralık yumurta üretimini yılda 800 milyona katlayarak onu KİK’TEKİ en büyük yumurta üreticilerinden biri haline getirecek.
Bu genişleme, yeni birleştirilen kuruluşun gıda güvenliğini artırma ve bae’yi bir protein santrali olarak konumlandırma çabasının bir parçası.
Khaleej Times’a konuşan CEO Hasan Safi, “Şu anda yılda yaklaşık 400 milyon yumurta üretiyoruz. 800 milyona ulaştığımızda, bölgedeki en büyük sofralık yumurta üreticilerinden biri olacağız. Bu büyük bir stratejik hamledir.”
Şirket ayrıca kümes hayvanı üretimini genişletiyor ve sağlık bilincine sahip tüketicilere yönelik bir dizi protein açısından zengin süt ve meyve suyu ürünü sunuyor.
Genişleme, BAE’nin en güvenilir beş gıda üreticisini (Al Ain Farms, Marmum Dairy, Al Ajban Chicken, Al Jazira Tavukçuluk Çiftliği’nin Altın Yumurtaları ve Saha Arabian Farms) tek bir çatı altında bir araya getiren stratejik bir birleşmeyi takip ediyor. Ghitha Holding ve YAS Holding tarafından desteklenen konsolidasyon, tam entegre bir tedarik zinciri ile birleşik bir gıda üretim platformu oluşturmayı amaçlıyor.
Çölde tarım
BAE’nin sert iklimi her zaman tarıma meydan okumuştur, ancak Al Ain Farms, kırk yıldan uzun bir süre önce kuruluşundan bu yana olasılıklara meydan okumuştur. Safi, şirketin başarısını sürekli inovasyona ve şimdi giderek artan bir şekilde yapay zeka kullanımına borçludur.
Safi, “İnekleri çöle koymaya ilk başladığımızda bu devrimci bir fikirdi” dedi. “Artık yapay zeka, inek sağlığı izlemesinden satış tahminlerine kadar her şeyi daha akıllı hale getiriyor.”
BAE Üniversitesi ve küresel bir yapay zeka firması ile ortaklaşa Al Ain Farms, arzı optimize etmek ve israfı azaltmak için hem geçmiş hem de gerçek zamanlı tüketim verilerini kullanan öngörücü bir model geliştiriyor. “Yapay zeka ile perakende sektöründeki ortalama atıkları azaltabileceğimize inanıyoruz.”
“Bu, gıda güvenliği ve operasyonel verimlilik için önemli bir kazanç olacaktır.”Robotik sistemler kullanarak ineklerde erken hastalık belirtilerini tespit etmek için yapay zeka da kullanılıyor ve bu da daha hızlı ve daha hassas müdahaleye olanak sağlıyor. “Ahırlarda dolaşan robotları keşfediyor, görüntüleri yakalıyor ve insanlar fark etmeden hasta inekleri tespit ediyoruz.”
Yapay zekaya ek olarak, şirket şeker azaltma, laktoz içermeyen süt ürünleri, sürdürülebilir paketleme ve alternatif protein yeniliklerine yatırım yapıyor. Safi, listeleme düzenlemeleri nedeniyle belirli ihracat rakamlarını paylaşmayı reddetti, ancak Al Ain Farms’ın tam değer zinciri modelini az gelişmiş pazarlarda çoğaltma hedefine işaret etti. “Doğrudan taze ürünler ihraç etmek istemiyoruz, ancak bölgesel olarak benzer modellere yatırım yapma ve inşa etme fırsatlarını inceliyoruz. Fizibilite çalışmalarımızın ileri aşamalarındayız.”
Gelecekteki işbirlikleri için platform
Ghitha Holding Genel Müdür yardımcısı Issa Al Khoory, beş şirketin entegrasyonunun sadece ölçek için değil, etki için de tasarlandığını söyledi. Al Khoory, “Sadece bir süt devi inşa etmiyoruz, bir gıda güvenliği şampiyonu inşa ediyoruz” dedi. “Bu platformu BAE’de ve yurtdışında gelecekteki satın almalara ve ortaklıklara ev sahipliği yapabilecek bir platform olarak görüyoruz.”
Grubun şu anda bitki bazlı gıdalar ve akıllı tarım gibi sağlık odaklı ve inovasyon odaklı kategorilerde uluslararası ortakları çekmek için benzersiz bir konumda olduğunu da sözlerine ekledi. “Ölçeğe, verilere ve hırslara sahibiz. Ve en önemlisi, BAE’nin gıda dayanıklılığına katkıda bulunma sorumluluğumuz var.”
Safi, ürün kalitesinin yeni birleşen grup için kilit bir stratejik odak noktası olduğunu vurguladı. “Kalite çıtasını yükseltiyoruz. Müşterilerimizin etiketteki her iddianın gerçek olduğuna güvenmelerini istiyoruz. Bu, tekliflerimizde daha iyi şeffaflık, izlenebilirlik ve genel bütünlüğü içerir ”dedi.
