One&Only One Za’abeel, Ocak 2026’da Nobu One Za’abeel lansmanı ile Dubai’nin mutfak ortamını güçlendirecek ve dünyaca ünlü Nobu markasının bir sonraki evrimini tanıtacak. One Za’abeel’i tanımlayan rekor kıran konsollu sky concourse olan Bağlantının içinde yer alan restoran, tümü panoramik manzaralarla çerçevelenmiş ikonik Japon-Peru mutfağı ve dramatik çağdaş tasarımın birleşimini vaat ediyor.
İçeride Nobu One Za’abeel, zarif zarafeti cesur sanatsal yetenekle birleştiriyor. İç mekanlar, tümü sıcak aydınlatma ve narin altın varak detaylarla vurgulanmış, siyah cerused meşe, kabartmalı deri, yağla ovulmuş bronz, Calacatta Cielo mermeri ve sıvı metal sanat panellerinin zengin bir karışımına sahiptir. Gece derinleştikçe mekan, en iyi DJ’lerin enerjilendirdiği canlı bir bar ve salon ve bu Nobu konumuna özgü mesai sonrası konsepti olan uzun saatler ile Dubai’nin en yeni gece geç saatlere kadar gidilecek yerine geçiyor.
Menü, Umami Akdeniz Levrek Domatesi Dashi Ponzu ve Wagyu Dana Bonfile Shiitake Millefeuille Tozasu gibi One Za’abeel karakolu için özel olarak hazırlanmış özel yemeklerin yanı sıra Nobu’nun özel kreasyonlarını, Kara Morina Misosunu, Sarı Kuyruklu Jalapenoyu, birinci sınıf Wagyu’yu ve dünyaca ünlü suşiyi getiriyor.
Şef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro ve Meir Teper tarafından kurulan Nobu, dünya çapında 57 şubeye sahiptir. Nobu One Za’abeel için rezervasyonlar yakında açılacak.
