Sonu Shivdasani, oteller uğruna otel inşa etmekle hiç ilgilenmedi. En başından beri çalışmaları, anlamdan kopuk hissettiren bir lüks versiyonu yaratma düşüncesiyle yönlendirildi. Şimdi, Soneva ve Six Senses’in kurucusu, üçüncü misafirperverlik markası Sosei’yi resmen başlatırken, zihniyeti, hayatta kalma ve başarının kendisinin yeniden tanımlanmasıyla şekillenen daha derin bir şeye dönüştü.
Sosei’nin ilk projelerini geliştirmek için geçen hafta Dubai’de bulunan ve önümüzdeki iki yıl içinde 12 ülkeyi kapsayan emelleri ve en az üç açılışı olan Shivdasani’yi yakaladık. Japon değerlerine dayanan yeni nesil ultra lüks bir misafirperverlik platformu olarak konumlanan Sosei, uzun ömürlülüğe, rejeneratif tıbba, daha derin iyileşmeye ve yüksek yiyecek ve içeceklere odaklanacak ve markalı konutlara sahip plaj ve kayak merkezlerinden kentsel kutsal alanlara kadar uzanan formatlara genişleyecektir. , ryokanlar ve gizli şehir vahaları. Her projenin merkezinde, eski Asya şifa geleneklerini gelişmiş teşhis ve bütünleştirici tıpla harmanlayan bir sağlıklı yaşam alanı olacak.
Sosei’nin neden bu kadar kişisel hissettiğini anlamak için, Maldivler’in bugünkü gibi olmadığı 80’lerin başlangıcına geri dönmelisiniz.
“Turizm son derece temeldi” diye hatırlıyor. “Plastik sandalyeler, neon ışıklar, sınırlı yiyecek ve içecek, kanalizasyon doğrudan denize pompalandı. Sürdürülebilirlik veya kalite için çok az düşünülmüş, tur operatörlerinin hakim olduğu kitlesel pazardı.”
Varış noktasını sevdiler, ancak tamamen maliyet düşürme etrafında inşa edilmiş bir sistemi desteklemekten huzursuz hissettiler. Oteller düşük marjlı sözleşmelerle çalışıyordu ve hiçbir şey kasıtlı veya rafine hissetmiyordu. Birkaç başarısız teklifin ardından, nihayet 1991’de Maldivler’de terk edilmiş bir ada olan bir fırsat ortaya çıktı. Bu ada sonunda 1995’te açılan ve Maldivler’deki lüksün nasıl görünebileceğini yeniden tanımlayan Soneva Fushi olacaktı.
Shivdasani, ”O zamanlar Turizm Bakanı bile fikirlerimize ve fiyatlandırmamıza güldü” diyor. “Bana bir tur operatörüne ve yatak sözleşmesine ihtiyacım olduğunu söyledi. Hayır dedim, tamamen farklı bir şey yaratmak istedim.”
Shivdasani, başarının sonuçlarla geldiğini kabul etse de, Maldivler artık ultra lüks ve sağlıklı yaşamla eş anlamlıdır.
Ancak kendi başarı anlayışı dramatik bir şekilde değişti. Dördüncü evre kanserle yapılan bir savaş onu her şeyi yeniden değerlendirmeye zorladı.
“Yaşamın erken dönemlerinde başarı, başarı ve birikimle ilgiliydi” diyor. “Asla tatmin olmadım. Kanser bunu tamamen değiştirdi. Hayatın birikimle ilgili olmadığını, derinlikle ilgili olduğunu anlamamı sağladı.”
Bugün başarı, kendini anlama ve amaç anlamına geliyor. Bundan ”soğanı soymak” olarak bahsediyor, kişinin gerçek doğasına yaklaşıyor. “Hayatın en büyük trajedilerinden biri, birçok insanın çağrılarını asla keşfetmemesidir” diyor. “Şimdi kendiminkine daha yakın olduğumu hissediyorum — şifa, zindelik ve doğada insanların kendileriyle yeniden bağlantı kurabilecekleri güzel yerler yaratmak.”
Bu felsefe, özellikle Dubai gibi bir şehirde lüksü nasıl gördüğünü şekillendiriyor.
”Lüks nadir olmalı” diyor açıkça. “Mermer zeminler, altın musluklar, markalı restoranlar – Dubai bunu son derece iyi yapıyor. Ama bu nadir değildir.”
Shivdasani için gerçek lüks kontrast ve kısıtlamadır. “Her gün yaptığın şey buyken neden tatilde giyinip ayakkabı giyiyorsun?” diye sorar. “Bir hafta boyunca çıplak ayakla yürümek, bahçeden taze toplanmış yiyecekler yemek, zipline ile akşam yemeğine gelmek, bunlar nadir deneyimlerdir.”
Otelleri ürünlerden ziyade platformlara benzetiyor. “Steve Jobs, iPhone’un sadece bir cihaz olmadığını, deneyimler için bir platform olduğunu anladı. Oteller aynı olmalı.”
Bu düşünce, trendlerle seyreltildiğine inandığı modern sağlıklı yaşam tanımını taşır. “Anlamlı sağlık, uzun ömürlülüğü etkiler” diyor. “89 yaşında iyi çalışamazsan 90 yaşına kadar yaşamak anlamsızdır.”
Soseı’de sağlıklı yaşam, teşhis, ardından kişiselleştirilmiş beslenme, iyileşme ve uzun ömür programlarından başlayarak altyapı olarak ele alınacaktır. Konuklar günlük tutacak, nefes çalışması yapacak, Doğu geleneklerine batmış ustalardan ders alacak ve modaya uygun bir eklentiden ziyade bir yaşam biçimi olarak sağlıklı yaşamla meşgul olacaklar.
Genç gezginlerin bile bu derinliği arzuladığını belirtiyor. “Z Kuşağı, yaşlı konukların yaptığı aynı nedenlerle geliyor — stresi azaltmak ve kaçmak. Dijital aşırı yüklenme onlar için daha da kötü.”
Bir öncü olarak Shivdasani, fikirleri geniş çapta kopyalansa bile ilerlemeye devam etme sorumluluğunu hissediyor. Onu en çok rahatsız eden şey, sürdürülebilirlik olmadan çoğaltılan lüksü görmek. “Özellikle Maldivler’de” diyor. “Lagünler tarandı, deniz yaşamı hasar gördü. Birçok misafir neyin kaybolduğunu bile görmez.”
Yine de felsefi kalır. “Lüks turizmi tanıtmasaydım, başkası tanıtırdı. Şimdi önemli olan modeli sorumlu bir şekilde geliştirmektir.”
