Dubaili işadamı Charles Jabbour, geri dönüşümü artırmak ve her seferinde bir çubukla bisiklete binmek için bir görevde. Yeni, pratik ürünler olarak onlara ikinci bir hayat veren projelerle milyonlarca tek kullanımlık ahşap eşyayı çöp sahalarına gitmekten kurtarmayı planlıyor.
Dubai gibi büyük bir şehrin kaç tane tek kullanımlık çubuğun içinden geçtiğini göstermek için, Burç Halife’nin bir kopyası, öğretmenler, veliler ve Jabbour’un ekibinin yardımıyla öğrenciler tarafından yönetilen Arbor Okulu Al Furjan’da inşa ediliyor.
Burj Bambusa Projesi, okul tarafından adlandırıldığı şekliyle, potansiyel bir rekor kırıcı olarak lanse edilen şeyle sonuçlanacak: tamamen geri dönüştürülmüş bambu çubuklardan yapılmış dünyanın en yüksek yapısı.
Lübnanlı 57 yaşındaki girişimci hafta sonu Khaleej Times gazetesine verdiği demeçte, ”Dubai’deki bir haftada restoranlarda kullanılan eşdeğer sayıyla ilgili olduğuna inandığım iki milyona yakın çubuk kullanıyoruz.” dedi.
Projeyi döngüsel ekonomi ilkelerinin, çevresel yeniliklerin ve toplum katılımının güçlü bir sembolü olarak görüyor ve altı metrelik kulenin yüzlerce BAE restoranı tarafından günlük olarak atılan çok miktarda yeniden kullanılabilir malzeme hakkında farkındalık yaratacağını söylüyor.
Jabbour ve ekibi, 18 ay önce Dubai çevresindeki restoranlardan yemek çubukları toplamaya başladılar ve o zamandan beri “iklim açısından olumlu” mobilyalar gibi çekici ürünler yapmak için yeniden kullanılmak üzere en az iki milyon topladılar. Merkezi Vancouver, Kanada’da bulunan küresel bir döngüsel ekonomi markası olan ChopValue adlı bir franchise kurdu ve şirketi Art & Culture LLC altında Dubai’de bir mikro fabrika kurdu.
Bu arada Arbor Okulu, ekolojik okuryazarlık ve sürdürülebilirliğe odaklanmasının yanı sıra müfredatın dokusuna şefkat ve merak katmaktan gurur duyuyor.
Bu nedenle öğrenciler, çubuk demetleri oluşturmak ve atık denetimleri yapmak, yapının tasarımını değerlendirmek, çevresel etkiyi hesaplamak ve süreci belgelemek dahil olmak üzere projenin çeşitli aşamalarına doğrudan dahil olmuşlardır.
Kampanyasına başladığından beri Jabbour, popüler restoran zincirleri The Noodle House ve Wagamama’nın yanı sıra personeli, Jabbour ekibi tarafından müşterilerin koleksiyon için kullandığı yemek çubuklarını toplayan Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek ile ortaklık kurdu.
Jabbour, ”Şu anda olduğu gibi, restoranlardaki yemek çubuklarının çoğu bir kez kullanılıyor ve ardından atılıyor” dedi. “Bu, odun, enerji ve su dahil trajik bir kaynak israfını temsil ediyor, aynı zamanda büyük bir fırsatı da temsil ediyor.”
Jabbour ve ChopValue, yerel olarak yılda yaklaşık 250 ton çubuğun çöp sahasına gitmesini önlemeyi planlıyor. Karbon nötr, toplum temelli bir üretim modeliyle onları çekici öğelere dönüştürecekler ve bu mütevazı ahşap aletlere yeni bir yaşam alanı kazandıracaklar.
Yiyecek ve sıvılardan temizlendikten sonra, yemek çubukları ve ahşap mutfak eşyaları, masalar, kesme tahtaları ve bardak altlıkları gibi taze ürünler oluşturacak şekilde tasarlanabilir, böylece karbon emisyonlarından ve hammaddelerden ürün oluştururken kullanılan kaynaklardan tasarruf edilebilir.
Jabbour, ”Bu şekilde, çubuklar birden fazla kullanım elde ediyor ve şık görünen ve aynı zamanda bir hikayeyle gelen ürünler için yaratıcı bir şekilde yeniden tasarlandı” dedi.
Üç hafta kaldı
Jabbour, Arbor School’un Burj projesinin sadece BAE’de değil, dünya çapında F&B endüstrisi tarafından kullanılan “nefes kesici çubuk hacmine” dikkat çekmesini istiyor.Burj replika inşaatı Mayıs ayı başlarında başladı ve Jabbour’un yapı için yeni bir geçici ev arayacağı üç hafta içinde tamamlanması gerekiyor. Bu çubuklar daha sonra yeni ürünler olarak da yeniden kullanılacak.Jabbour, ”Okulu dahil ederek, çok kısa ömürlü bir öğenin birçok kişi tarafından nasıl atık olarak ele alındığını, ancak yine de kalıcı yeni bir amaca sahip olabileceğini gelecek nesillere gösterebiliriz” diyor.
“Proje aynı zamanda yukarı döngünün gücünü ve bu yaratıcı ve büyüyen sektörün yalnızca çöp sahasına yönelik öğeleri kullanarak çekici yeni ürünler geliştirmekle kalmayıp, aynı zamanda sürdürülebilir bir kariyer yönü izlemek isteyenler için nasıl iş yaratabileceğini de gösteriyor.”
Jabbour, “Bu çubukların aslında ilk tasarlandıkları amaç için olduğundan daha uzun süre etrafta olacağı konusunda biraz ironi var. Bunu bilmek güven vericidir – ve ormanlar, ekosistemimiz ve gezegenimiz için daha da iyidir.”
