K-Food Fuarı 2025, bu Haziran ayında Jumeirah Beach Hotel’i Kore mutfağının mükemmelliğinin dinamik bir vitrini ile aydınlattı. Kore Tarımsal Balıkçılık ve Gıda Ticaret Şirketi (aT) ve Kore Tarım, Gıda ve Köyişleri Bakanlığı tarafından ortaklaşa düzenlenen iki günlük etkinlik, 30 önde gelen Kore gıda ihracatçısını ve 8 premium Hanwoo sığır eti şirketini canlı bir inovasyon, gelenek ve küresel sergilemek için bir araya getirdi lezzet.
Kimchi, deniz yosunu atıştırmalıkları ve vegan kimbaptan ginseng içeceklerine ve helal sertifikalı soslara kadar sergide, GCC tüketicilerinin zevklerine ve sağlık bilincine sahip tercihlerine göre hazırlanmış zengin bir ürün küratörlüğü yer aldı. Sergilenen öğelerin çoğu, bölgedeki sürdürülebilir, bitki bazlı ve kolaylık odaklı gıdalara yönelik artan talebi yansıtıyordu.
Helal pazarına girmek isteyen Koreli işletmeleri desteklemek için fuar, Tomas Guerrero liderliğindeki Helal Sertifikasyon Seminerine ev sahipliği yaptı ve BAE’deki düzenleyici ve sertifikasyon gereklilikleri hakkında eyleme geçirilebilir rehberlik sağladı. Buna ek olarak, iki profesör ve bir hukuk uzmanı, Koreli gıda ihracatçılarını bölgede gelişmek için gereken kültürel zekayla donatarak “Orta Doğu’da Yemek Kültürü Oluşturma Süreci” ve “Orta Doğu’da iş görgü Kuralları ve Kültürü” üzerine anlayışlı dersler verdi.
İki gün boyunca tahmini 521 ziyaretçi ile etkinlik, Koreli tedarikçiler ile yerel distribütörler, ithalatçılar ve etkileyiciler arasında anlamlı etkileşimi kolaylaştırdı. Birleşik Arap Emirlikleri’nin F&B endüstrisinin güçlü ilgisini işaret eden çok sayıda iş danışmanlığı ve örnek talep kaydedildi
AT Center Dubai Direktörü Yongpil Jeon, pazar tepkisi konusunda iyimserliğini dile getirerek, “K-Food Fuarı bir sergiden daha fazlasıdır – Kore mutfak yeniliğini Ortadoğu’nun lezzetleriyle birleştiren bir köprüdür. Hanwoo sığır eti ve helal sertifikalı Kore ürünlerinin bu dinamik pazara girdiğini görmekten gurur duyuyoruz.”
