Protein sarsıntıları, BAE’deki spor salonlarında, ofislerde ve hatta üniversite çantalarında tanıdık bir manzara haline geldi.
Bir zamanlar çoğunlukla sporcular ve vücut geliştiriciler tarafından kullanılıyorlardı, artık Binyıllar, Z Kuşağı ve giderek artan gençler için günlük rutinlerin bir parçasıdırlar.
Ancak daha fazla genç insan yemeklerini yudumlarken, doktorlar protein sarsıntılarının gerçek yiyeceklerin yerini almaması gerektiği konusunda uyarıyorlar.
Deakin Üniversitesi’nin Gıda ve Ruh Hali Merkezi’nden yapılan son araştırmalar, biri çok düşük enerjili iki diyet programını karşılaştırdı — biri ek sallamalara ve barlara dayalı, diğeri ise bütün yiyecekleri kullanıyor.
Her iki grup da benzer miktarlarda kilo verirken, fark kaybettikleri şeyde yatıyordu. Tüm gıda grubu daha fazla yağsız kas korudu ve daha fazla yağ kaybetti, sarsıntı bazlı diyet yapanlar ise yağla birlikte daha fazla kas kaybetti. Uzmanlar, kasları korumanın metabolizmanın ve uzun vadeli sağlığın anahtarı olduğunu söylüyor.
Spor salonu kültürü ve sosyal medya bu trendi yönlendiriyor.
BAE kliniklerinde diyetisyenler bu değişimin etkisini şimdiden görüyorlar.Aster Clinic, Bur Dubai’deki klinik diyetisyen Jaseera Maniparambil, “Günlük klinik uygulamada, büyük ölçüde spor salonu kültürü ve sosyal medya tarafından yönlendirilen genç yetişkinler arasında protein takviyesi kullanımında gözle görülür bir artış var. Birçoğu, daha yüksek protein alımının otomatik olarak daha iyi zindelik sonuçlarına yol açtığına inanıyor.”
Kendisini en çok endişelendiren şeyin, “ergenlerin de genellikle fazladan proteine ihtiyaç duyup duymadıklarını anlamadan bu alışkanlığı benimsemeleri olduğunu ekledi.” Gerçekte, “Makul derecede dengeli bir diyet yiyen çoğu insan, günlük protein ihtiyaçlarını zaten yalnızca yiyecek yoluyla karşılıyor.”
Öğünleri sallamak için atlamanın bir bedeli olabileceği konusunda uyardı. “Gençler ve genç yetişkinler için, öğünleri sık sık sallama lehine atlamak, zamanla düşük enerjiye, sindirim rahatsızlığına, besin boşluklarına ve kötü beslenme alışkanlıklarına yol açabilir.”
Bir destek aracı, öğün yerine değil
Diyetisyenler, protein sarsıntılarının doğru kullanıldığında doğası gereği zararlı olmadığını vurguluyor.Maniparambil, ”Protein sarsıntılarının makul bir şekilde kullanıldığında bir yeri var” dedi. “Antrenmanlardan sonra, öğünlerin geciktiği uzun iş günlerinde veya protein ihtiyacı daha yüksek olan kişiler için faydalı olabilirler.”
Ancak, “günlük yemeklerin yerine değil, bir destek aracı olarak görülmeleri gerektiği konusunda uyardı.”
Ayrıca, BAE sağlık ortamlarında birçok spor salonuna gidenin takviyeleri kendi kendine reçete ettiğini belirtti.
“Doğru değerlendirmeden sonra, çoğu normal öğünlerinin zaten yeterli protein sağladığını öğrenince şaşırıyor.”
Ergenler için beslenme açısından güvenli değil Dubai, Al Nahda’daki NMC Özel Hastanesi’nde HOD ve Baş Klinik Diyetisyen Dr. Fiji Antony, sarsıntıların genellikle kilit besinlerden yoksun olduğu konusunda uyardı. ”Sarsıntılar genellikle tam spektrumlu besinlerden yoksundur” dedi ve protein sağlarken, bütün gıdalarda bulunan lif, sağlıklı yağlar, vitaminler, mineraller ve bitkisel besinlerde yetersiz kalabileceklerini açıkladı.
Batılılaşmış diyetlerdeki çocukların zaten “takviyesiz bile gerekenden 2-3 kat daha fazla protein” tükettiğini ve aşırı alımın böbrekleri ve karaciğeri strese sokabileceğini ve dehidrasyon riskini artırabileceğini vurguladı.
Yemeklerin shake’lerle değiştirilmesi, “özellikle ergenler arasında beslenme açısından güvenli değildir ve uzun vadeli besin eksikliği riskini artırır.”
Dubai Medeor Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Halid Memdooh Alkubaisy bu endişeleri yineledi.
“Yemeklerin düzenli olarak protein sarsıntılarıyla değiştirilmesi, özellikle büyüme ve gelişme için çok çeşitli besinlere ihtiyaç duyan gençler ve genç yetişkinler için sağlıklı sayılmaz” dedi.
Uzun vadeli bağımlılık, “uygun şekilde izlenmezse beslenme dengesizliklerine ve sindirim sorunlarına katkıda bulunabilir.”
