Suudi Gıda ve İlaç Dairesi (SFDA), çeşitli gıda işletmelerinde üretimi askıya aldı ve hizmete hazır dondurulmuş gıdalar konusunda uzmanlaşmış bir fabrikayı kapattı. Kurum ayrıca, tüketici güvenliğini doğrudan etkileyen ciddi ihlalleri tespit ettikten sonra tüm ürünlere el koydu.
Bu önlemler, kurumların onaylanmış teknik düzenlemelere uymasını sağlamak ve olası gıda zehirlenmesi vakalarını azaltmak için kurumun proaktif izleme programının bir parçasıdır. Bu ihlaller geçen ay yapılan denetimlerde tespit edildi.
Turşu ve yemeye hazır yiyecekler üreten bir fabrikada meydana gelen ihlaller arasında kötü hijyen gereksinimleri, sağlıksız işletme uygulamaları ve güvenlik görevlisinin düşük performansı yer alıyordu. Bu yanlış uygulama, Listeria monocytogenes, Escherichia coli ve Salmonella spp gibi patojenik mikropların büyümesi için olgunlaşmış ve ciddi gıda zehirlenmesine neden olabilen bir ortam sağlamıştır.
Tesise, 4/28/1440 tarihli ve 38 sayılı Kraliyet Kararnamesi (M / 38) ile çıkarılan Gıda Sisteminin (12) maddesi hükümlerine göre ihlalleri düzeltmesi için ödemesiz bir süre verildi. Yine de, tüm üretim hatlarının durdurulmasını ve buna karşı düzenleyici prosedürlerin başlatılmasını gerektiren belirtilen süre içinde uymadı.
Hazır kümes hayvanı ürünleri üreten başka bir tesiste de, geçerli çalışma ruhsatı olmayan işçilerin çalıştırılması, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (HACCP) sertifikasının bulunmaması ve süresi dolmuş gıdaların ayrıştırılmadan veya ayrımcılık yapılmadan depolanması dahil olmak üzere çok sayıda ihlal tespit edildi. gıda ile temas eden yüzeylerde pas görünümü. Durum düzeltilene kadar faaliyetinin kısmen askıya alınmasının yanı sıra, Yürütme Gıda Sistemi Yönetmeliği’nin (20) maddesi ile para cezaları verilmiştir.
Benzer şekilde, otorite, laboratuvar testleri, bazı ürünlerin gıda zehirlenmesiyle ilişkili yaygın bir kirletici olan Clostridium perfringens gibi mikroplar içerdiğini ortaya çıkardıktan sonra, süt ürünleri ve dondurulmuş hamur işleri üreten birkaç fabrikada 11 üretim hattını askıya aldı.
Yetki, ihlal eden kuruluşların, kalite sistemlerini iyileştirmek, çalışanları eğitmek ve uygun olmayan ekipmanı değiştirmek de dahil olmak üzere 30 günü geçmeyen bir süre içinde belirli düzeltici planları uygulamalarını gerektiriyordu. Uyumları sonraki denetim ziyaretleri yoluyla izlenecektir.
Gıda ve İlaç Dairesi (SFDA), bu önlemlerin otoritenin zararı oluşmadan önce önleme politikasını yansıttığını ve Gıda Güvenliği Yasasına ve iş askıya alma, hapis veya 10’a kadar para cezası dahil olmak üzere halk sağlığını korumak için katı önlemlere izin veren yürütme düzenlemelerine dayandığını vurguladı milyon riyal.
Kurum, şüpheli gıda kuruluşlarını birleşik çağrı merkezi (19999) aracılığıyla bildirmede tüketici işbirliğini teşvik ederek, gıda güvenliğinin sahada başlayan ve tüketicinin masasında biten ortak bir sorumluluk olduğunu doğruladı.
