Bir iç mimarın bitkileri yaşam alanlarına dahil etme konusundaki profesyonel ilgisi olarak başlayan şey, dikkate değer bir sürdürülebilir kentsel tarım hikayesine dönüştü.
BAE’Yİ çocukluğundan beri evine çağıran 36 yaşındaki Suriyeli Ajman sakini, çatısını ve bahçesini taze sebzelerden doğal bala kadar her şeyi üreten gelişen bir organik çiftliğe dönüştürdü.
Um Rashid’in iç tasarımdan organik tarıma geçişi mesleğiyle başladı. “İç mekan bitki türlerini, her birinin ışık ve nem açısından gereksinimlerini ve onlara nasıl bakılacağını sürekli okuyordum.”
Tasarımdan tarıma
İlgisi arttıkça odağı süs bitkilerinin ötesine geçti.
Zamanla bu merak tutku haline geldi ve ilgisi süs bitkilerinden maydanoz, nane, fesleğen ve biberiye gibi aromatik ve mutfak bitkilerine giderek genişledi.
Ancak kısa süre sonra iç mekan yetiştiriciliğinin sınırlamalarını keşfetti. Bu bitkilerin güneş ışığına ihtiyacı olduğunu fark etti, bu yüzden onları evin çatısında yetiştirmeye başladı ve orada tarımla gerçek macerasına başladı.
Çatı bahçesi
Çatı çiftçiliğine geçiş, tarım yolculuğunda bir dönüm noktası oldu. Yaklaşımı metodik ve bilgiliydi, tasarım geçmişini yansıtıyordu.
Tasarım becerilerini yeni keşfedilen tutkusuyla birleştirerek benzersiz bir çiftçilik ortamı yarattı. “Dikim yataklarını ahşaptan elle yaptım, mekana göre tasarladım ve sevdiğim renklere boyadım.”
Kentsel çiftliğini yaratmanın fiziksel talepleri önemliydi. “Kolay değildi, ama coşku yorgunluktan daha güçlüydü.”
Organik olmayı taahhüt et
Başından beri organik tarım ilkelerine bağlıydı. “Çiftçiliğim yüzde 100 organik, hiçbir kimyasal kullanmıyorum çünkü temiz gıdanın sağlığın temeli olduğuna inanıyorum. Kendim ve ailem için büyüyorum ve büyüdüğüm şeyi yemeyi seviyorum [ve güvende kalıyorum].”
Yetiştirdiği mahsul çeşitliliği, marul ve ıspanak gibi yapraklı yeşilliklerden domates, salatalık ve biber gibi meyvelere ve hatta kabak gibi meyvelere kadar zaman içinde önemli ölçüde genişledi.Aşağıdaki bahçesinin bir videosunu izleyin:
Toplum etkisi, aile sevinci
Çatısının dönüşümü, toplumu ve aile hayatı üzerinde derin bir etkiye sahipti.
“Sevdiklerim ve komşularım bu yüzden beni ziyaret etmeye başladılar, çocuklar onu görmeye koşuyorlar ve sabahları kahvelerini yudumlarken komşuların balkonlarından izlediklerini fark ediyorum.”
Onun için şehir çiftliğinin en ödüllendirici yönlerinden biri, taze malzemelere anında erişim. “Mutfaktayken bir fesleğen sapına veya birkaç nane yaprağına, genel salata ihtiyacına ihtiyacım var … bu yüzden çatıya çıkıp istediğimi hasat ediyorum. Tarif edilemez bir his.”
Çatıda arıcılık
Sürdürülebilir tarıma olan tutkusu, onu bitki yetiştiriciliğinin ötesine taşıdı. Çatısına bir arı kovanı eklemeye karar verdi. “Bahçemden doğal bal toplarken sevincimi hayal edin, onu aileme ve sevdiklerime, evimin iyiliğinden ve kalbimden veriyorum.”
Eylül ayından mayıs ayına kadar süren büyüme mevsimi boyunca, gerçek kendi kendine yeterlilik olarak tanımladığı şeyi yaşar.
Zorlukların üstesinden gelmek
Başarısına rağmen yolculuğu engelsiz geçmedi. Çatı çiftçiliği ile karşılaştığı en önemli sorunlardan biri fazla suyu boşaltmaktı.
Pratik çözümleri araştırmaya ve okumaya çalıştı, sulama miktarını nasıl kontrol edeceğini öğrendi ve uygun yalıtım malzemeleri ekledi.
Başlangıçta yaptığı ahşap ekiciler, estetik açıdan hoş olsa da, uzun vadede pratik olmadığını kanıtladı. “özellikle BAE gibi sıcak ve nemli bir ortamda. Ahşap nemden etkilendi ve sürekli bakıma ihtiyacı vardı.”
Yer seviyesinde tarıma geçiş
Genişleme arzusu, belirttiği gibi tarım yapanlar arasında yaygındır. “çiftçinin açgözlü olduğu söylendiği yerde, çünkü ne kadar çok ekerse, toprağa olan sevgisi o kadar artar.”
Bu önemli bir karara yol açtı. Yer bahçesi olan yeni bir eve taşınmaya karar verdiği yerde, orada süs ağaçlarının yanı sıra limon, dut, mango gibi meyve ağaçları dikmeye başladı.
Entegre bir ekosistem yaratmak
Sürdürülebilir tarım vizyonu, bitki yetiştiriciliğinden daha fazlasını kapsar. “Daha sonra entegre kırsal yaşamın özelliklerini tamamlamak için bu sisteme tavuk yetiştiriciliğini de ekledim.”
Ailesi, özellikle oğlu üzerindeki etkisi derindi. “oğlum her gün hasada katılmaya başladı. Tutkuyla uyanır, salatalık veya patlıcan aramak için bahçeye koşar, meyveleri elleriyle toplardı.”
Gelecek nesil için doğa ile bu bağlantıda muazzam bir değer görüyor. “Bu etkileşimde paha biçilmez bir fayda gördüm; Oğlum yeşil, sağlıklı, sessiz bir ortamda, ekranlardan uzakta büyüyor.”
Aile desteği
Ailesinin desteği başarısı için çok önemliydi; Ailesinden büyük destek aldı. “Tarımın kökleri bizde Araplar olarak uzanıyor ve dedemlerim çiftçiydi.”
Ayrıca sosyal medya platformlarında daha geniş tarım topluluğunda ilham ve destek buldu.
Eğitim desteği
Uzmanlığı, tarımla ilgili eğitim kursları vermek için bilgilerini başkalarıyla, özellikle de çocuklarla paylaşma fırsatlarına yol açtı ve ayrıca çocukları doğrudan deneyim yoluyla tarımla tanıştırdığı birkaç basit etkileşimli atölye çalışması düzenledi: toprağa dokunmak, tohum dikmek ve büyümeyi takip etmek.
Vizyonu mevcut düzeninin çok ötesine uzanıyor. “Parmak izimi taşıyan ve organik üretimi, eğitimi ve güzelliği birleştiren küçük bir entegre çiftlik kurmak istiyorum.”
Bu çiftliğin özellikle çocuklar ve aileler için öğrenme ve tefekkür için açık bir alan olmasını dört gözle bekliyor.
Kentsel tarımı düşünenlere verdiği mesaj hem pratik hem de ilham verici. “Evinde büyümeyi düşünen herkese tavsiyem: mükemmel koşulları beklemeyin, sahip olduklarınızla başlayın. Küçük bir saksıdaki bir bitki, büyük bir eğlence ve psikolojik rahatlık dünyasına kapı açabilir.”
Deneyim yoluyla öğrenmenin önemini vurguluyor. “Tarımın sabra ihtiyacı vardır, ama karşılığında sabrı öğretir ve sizi meyvelerle ödüllendirir.”
BAE’deki tarımsal potansiyel konusunda iyimser. “Birleşik Arap Emirlikleri’nde hiçbir şeyin büyümesi imkansız değildir.”
Sharjah’daki zeytin ve buğday gibi bölgedeki çeşitli tarımın başarılı örneklerine işaret ediyor.
