Bir Emirlik adamı, komşularına ve ihtiyacı olan herkese taze sebzeler, yapraklı yeşillikler ve diğer ihtiyaçlar sağlayarak ev çiftliğini bir topluluk kilerine dönüştürdü. Muhammed El Haşimi’nin cömertliği, komşularının ev yardımcıları da dahil olmak üzere, taze ürünler toplamak için bahçesini ziyaret eden insanları gördü. Amacının tüm mahalle için bir bahçeye sahip olmak olduğunu söylüyor.
Muhammed El Haşemi’nin çiftçiliğe yolculuğu yirmi yıldan fazla bir süre önce başladı, aile mirasına ve yeşilliklere olan kişisel tutkusuna derinden kök saldı.
El Haşimi, 2000 yılında şu anki evine taşındığından beri, hayati bir topluluk kaynağına dönüşen ve evine, komşularına ve yoldan geçenlere taze ürünler sunan gelişen bir bahçe yetiştirdi.
Çiftçiliğin mirası
Haşimi’nin çiftçiliğe olan sevgisi, çiftçiliğe düşkün olan ve Muhammed henüz sekiz yaşındayken vefat eden babasına kadar uzanır.Başlangıçta sebzelere ve yeşilliklere olan yakınlığını anlamamasına rağmen, kendi deneyimleri sadece bitkilerle değil, onları besleyen toprak ve suyla da derin bir bağ kurmasına yardımcı oldu.
“2000 yılında eve taşındığımda evin içinde boş bir alanım vardı” diye anlattı. “Çimen, sonra roka, su teresi, şalgam, pancar ve marul ektim. Büyüdüklerini görmek garip ve harikaydı … bundan son derece keyif aldım.”
Hasadını artırmak isteyen Haşimi, 2000 yazında yerel bir çiftçinin rehberliğinde plastik bir sera inşa ederek önemli bir adım attı. Yapı demir çerçeveler, plastikler ve bir fan kullanılarak inşa edilmiştir.
“Bu plastik ev, sıcaklığı ve nemi kontrol edebileceğimiz korumalı bir ortam yarattı” diye açıkladı. “Sıcaklığı 20 ila 23 santigrat derece arasında tuttuk, bu da sebzelerin daha iyi ve daha hızlı büyümesine yardımcı oldu.”
Ayrıca kırmızı toprak ithal etti ve sulama suyunu soğutmak için bir yeraltı su deposu ve yıl boyunca optimum yetiştirme koşullarını sağlayan hava akışını düzenleyen bir fan sistemine sahipti.
Yıllar geçtikçe, Haşimi mahsul çeşitliliğini genişletti ve birden fazla sebze denedi. Pazarlardan satın alınan fidelerden ziyade bitkilere tohumlardan başlamanın önemini vurgulayarak, ticari olarak satılan birçok fidenin ekimden sonra hızla zayıfladığını belirtti.
“Piyasadaki fidelerin çoğu iyi yetişmiyor çünkü piyasada farklı bir şekilde besleniyorlar” dedi. “İnsanlara tohum ekmelerini tavsiye ediyorum, böylece bitkileri yaşam döngülerinin başından itibaren besleyebiliyorlar.”
Toprağı ekime hazırlarken Haşemo, su tutma ve doğurganlığı artırmak için kırmızı toprağı doğal kil ile karıştırdığını söyledi.
Kimyasal bileşiklerden kaçınarak gübre olarak yalnızca ısıyla işlenmiş inek ve tavuk gübresini kullanır. Bazen organik balık bazlı gübrelerle takviye eder.
El Haşimi’nin bugünkü çiftliğinin tamamı kendi fidanlarıyla yerinde yetiştiriliyor. Bahçesi, ev yardımcıları da dahil olmak üzere komşularının maydanoz, kişniş, fesleğen ve biber gibi taze otları ve sebzeleri özgürce topladığı ortak bir kiler haline geldi.
“Komşular yemek pişirmek için ihtiyaç duydukları şeyi kesmeye geliyorlar” dedi.
Ayrıca atölye çalışmaları yürütmekte ve bilgilerini sosyal medya aracılığıyla paylaşmakta, tohum seçimi, ekim, toprak hazırlama ve bakım konularında eğitici videolar yayınlamaktadır.
Bu çabalar, yerel okullardan ve anaokullarından öğrenciler de dahil olmak üzere bahçede öğrenmeye ve yardım etmeye istekli gönüllüleri cezbetti.
“İnsanlara toprağı havalandırmayı, fideleri nakletmeyi ve bitkileri budamayı öğreten atölyeler düzenliyorum” dedi.
Haşimi, zararlılar, aşırı hava koşulları ve düşük kaliteli tohumlar gibi ev bahçıvanlarının karşılaştığı zorlukların altını çizdi. Ayrıca piyasada satılan birçok tohumun süresinin dolduğu veya çimlenme kalitesinin düşük olduğu ve yeni başlayanlar arasında hayal kırıklığına neden olduğu konusunda uyardı.
“Satılan tohumların çoğu eski veya süresi dolmuştu, ancak şimdi Avrupa ve diğer ülkelerden daha iyi markalar mevcut” dedi. “Doğru tohumları doğru dikmek başarının anahtarıdır.”
İleriye baktığımızda, El Haşimi çiftliğinin erişimini genişletmeyi ve tüm mahalleye hizmet eden bir bahçe yetiştirmeyi umuyor. Vizyonu, sürdürülebilir tarım, eğitim ve paylaşılan kaynaklar yoluyla toplumun güçlendirilmesinden biridir.
“Amacım tüm mahalle için bir bahçeye sahip olmak” dedi. “Hepimiz büyümeyi ve paylaşmayı öğrenirsek, herkes için daha yeşil, daha sağlıklı bir ortam yaratabiliriz.”
