Cumartesi, Ocak 25, 2025
Ana SayfaBAEBAE: ‘Küçük Miktarlarda Güvenli' Olsalar bile Neden Yapay Gıda Boyalarından Kaçınılmalıdır?

BAE: ‘Küçük Miktarlarda Güvenli’ Olsalar bile Neden Yapay Gıda Boyalarından Kaçınılmalıdır?

Dubai’deki bir uzmana göre yapay gıda boyaları ve boyaları bağırsak sağlığı sorunlarına ve sindirim sorunlarına katkıda bulunabilir. Yorumlar, BAE İklim Değişikliği ve Çevre Bakanlığı’nın (MOCCEUAE), özellikle renk katkı maddeleri içeren ürünleri “aktif olarak izleyerek” gıda güvenliği konusundaki uyanıklığını artıracağını açıklamasının ardından geldi. Aster Hospital Sharjah’ın diyetisyeni Melanie Dsouza, ”Yapay gıda renklendiricileri genellikle düzenlenmiş miktarlarda güvenli kabul edilirken, bazı kişiler, özellikle hassasiyetleri veya alerjisi olanlar sindirim rahatsızlığı yaşayabilir” dedi. “Bazı durumlarda, bu katkı maddeleri bağırsak tahrişine katkıda bulunabilir veya mevcut gastrointestinal sorunları şiddetlendirebilir. Doğal alternatifler sindirim sistemi üzerinde daha yumuşaktır ve dengeli, sağlık odaklı bir diyetle daha iyi uyum sağlar.”

 

Melanie Dsouza

Geçen hafta, ABD’deki Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), üreticilerden bazı şekerler, atıştırmalıklar, meyve ürünleri, kekler ve bazı oral ilaçlara kiraz kırmızısı bir renk veren sentetik gıda boyası Kırmızı No. 3’ü çıkarmalarını istemişti. boyanın laboratuvar farelerinde kansere neden olduğuna dair kanıtların ardından.

Küçük miktarlarda güvenli

Tanımlanmak istemeyen Dubai merkezli bir gıda güvenliği uzmanına göre, bu tür boyaların kullanımı küçük miktarlarda nispeten güvenlidir. “Kırmızı No. 3 kullanımının tamamen durdurulması gerektiğini gösteren hiçbir şey yok” dedi. “Kanada gibi ülkelerde, maddenin kullanımına hala izin veriliyor. Bu renkler küçük miktarlarda eklendiğinden, bunun endişe için özel bir neden olduğunu düşünmüyorum. BAE’de bu özel boyayı kullanan hiçbir ürüne rastlamadım.” Khaleej Times bir yorum için Dubai Belediyesine ulaştı. Sosyal medya paylaşımında MOCCEUAE, ajansın tüketici sağlığını ve güvenliğini korumak için bilimsel ilkelere dayalı teknik şartnameleri ve düzenlemeleri sürekli güncellemek için çaba sarf ettiğini vurguladı. Açıklamada, ”BAE Teknik Standartları ve Düzenlemeleri, tüketici sağlığı için risk oluşturmamalarını sağlamak için renklendirici katkı maddeleri için izin verilen sınırlar belirliyor” denildi. “Bu sınırlar risk değerlendirmelerine, uluslararası referanslara ve dünya çapında tanınan standartlara dayanmaktadır. İthal edilen gıda ürünleri, tüketim için güvenli olduklarından emin olmak için satış noktalarında test ve numune alma dahil olmak üzere yerel makamlarla koordineli olarak da sıkı denetimlere tabidir.”

Doğal kaynaklar

Dsouza, gıda boyalarını seçerken doğal kaynaklara öncelik vermenin önemli olduğunu söyledi. ”Bitki bazlı özler gibi boyalar minimum sağlık riski oluşturuyor ve sentetik kimyasallar içermiyor” dedi. “Ek olarak, tüketiciler bireysel hassasiyetlerine dikkat etmeli ve potansiyel olarak zararlı katkı maddelerinden kaçınmak için ürün etiketlerini okumayı düşünmelidir. Doğal seçeneklere doğru bu değişim sadece daha iyi sağlık sonuçlarını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda daha temiz ve daha şeffaf bir gıda tedarikini de destekler.” FDA’nın gıda maddelerindeki boya yasağı, kozmetikte kullanılması yasaklandıktan otuz yıldan fazla bir süre sonra geldi. Düzenleyiciler, gıda şirketlerine iki yıllık bir süre ve ilaç şirketlerine ürünlerini karara uygun olarak yeniden formüle etmeleri için üç yıllık bir süre verdiler.
  • BAE ' şekerlemelerde, keklerde kullanılan kırmızı boyayı yasakladıktan sonra renkli gıda maddelerini aktif olarak izlemek
  • BAE biberli sığır etini doğruladı 'tüketilmesi güvenli' süpermarketlerden kısa bir süre çekildikten sonra
  • Abu Dabi abur cuburları yasaklıyor, okullarda, kantinlerde sağlıklı beslenme alışkanlıkları için katı kurallar koyuyor
DİKKATİNİZİ ÇEKEBİLİR
- Advertisment -
Dubai Oto Kiralama

En Son Eklenenler

Son yorumlar