Halk arasında CZN Burak olarak bilinen tanınmış Türk şef Özdemir Burak, diğer konuların yanı sıra ödenmemiş aidat ve itibar hasarını gerekçe göstererek Dubai merkezli restoranıyla tüm bağlarını kopardı. İnternet kişiliği, neden bu kadar aşırı bir adım attığına dair ayrıntılı bir açıklama yapmak için sosyal medyaya gitti.
Muhammed bin Rashid Bulvarı üzerinde yer alan CZN Burak, restoran markasının dokuz ülkede on satış noktasında faaliyet gösterdiğini iddia eden Dives Holding tarafından yönetiliyor.
Cuma günü yayınladığı bir bildiride, ”Bu ilişki benim açımdan ekonomik, yasal ve ahlaki açıdan sürdürülemez hale geldi” dedi.
Şirketin, itibarına ve markasına zarar verdiğini iddia ettiği bildirimlere ve “markanın kötü yönetimine” rağmen “geç ve eksik ödemeler”, “sürekli sözleşme ihlalleri” dahil olmak üzere birçok ihlalde bulunduğunu belirtti.
Bu yeni açıklama, Burak’ın İnstagram üzerinden 52 milyondan fazla takipçisine Dubai’deki hiçbir şirketle yasal veya ticari ilişkisi olmadığına dair bir video yayınlamasından üç gün sonra geldi.
Burak, 2023 yılında babasına para zimmetine geçirmek, kredi almak ve sahip olduğu bir restoranın haklarını milyonlarca dirheme sattığı gerekçesiyle yasal işlem başlattı.
Çalışmaya devam edecek
Bu arada Dive, Türkiye dışındaki tüm ülkelerde CZN Burak, Chef Burak ve diğer ilgili markaların “tek ve münhasır hak sahibi” olduklarını iddia eden bir bildiri yayınladı. Ayrıca tüm satış noktalarında “konukları ağırlamaya kararlı” olduğunu ve daha fazla açılış planlandığını belirtti.
Şirket, şirketin “yatırım ve stratejik yönetimi” ile markanın sadece beş yılda “küresel bir başarı hikayesine” dönüştüğünü iddia etti.
Dives Holding yaptığı açıklamada, Burak’ın markanın kamusal yüzü olmasına rağmen, “menü geliştirme, pazarlama stratejileri ve uluslararası genişleme dahil tüm operasyonel süreçlerin Dives Holding’in ekipleri tarafından yönetildiğini ve yönetildiğini” – markanın istikrarına ve sürdürülebilirliğine yardımcı olduğunu söyledikleri bir yaklaşım olduğunu yazdı.
İlk olarak 2021’de açılan CZN Burak restoranı son derece popülerdi ve Dubai Veliaht Prensi Şeyh Hamdan bin Muhammed El Maktum, futbolcu Christiano Ronald ve MMA savaşçısı Khabib Nurmagomedov gibi birçok önemli konuğu oldu.
‘Sadece bir marka değil’
CZN Burak, sürekli gülümseyen bir yüzle büyük boy Türk ve Ortadoğu yemekleri hazırladığı sosyal medyadaki videoları için viral oldu. Çok sık, bu büyük yemekleri ihtiyacı olanlara bağışladı. 2023’te Türkiye’deki yıkıcı bir depremden sonra, etkilenenlere yemek pişirmek için Bae’den depremin vurduğu bölgelere uçtu.
Sosyal medya notunda, Dive Holding’in zayıf yönetimi altında marka değerinin, kişisel güvenilirliğinin ve kamusal duruşunun zarar gördüğünü yazdı.
“CZN Burak – Şef Burak sadece bir marka değil; bedenim, emeğim, yüzüm, ruhum ve samimiyetimle inşa edilmiş bir hayat hikayesi” dedi. “Bu marka, sosyal medyada milyonlarla kurduğum bağdan, masada paylaştığımız gülümsemelerden ve kişisel olarak zemin üzerine kurduğum ilişkilerden doğdu. Kameraların önüne pirinç dökerken yüzümden aşağı yuvarlanan terle büyüdü. Türkiye’nin her köşesinden ve dünyanın dört bir yanından gelen konuklarla kurduğum içten bağ sayesinde yükseldi. İddia edildiği gibi bu markanın ‘yüzü’ değilim, markanın kendisiyim.”
Notu, kendisiyle birlikte büyüyen bir markayı “başkaları tarafından perde arkasında yönetilen bir ürün olarak” sunma girişimini reddedeceğini ve “marka elçisi” rolüne düşürüleceğini söyleyerek bitirdi.”
