‘Ünlü’ bir barmen tarafından sunulan ısmarlama malzemelerle hazırlanmış, türünün tek örneği kristal bardaklarda servis edilen Dubai’de yapılan bir kokteyl, şimdiye kadar satılan en pahalı kokteyl olma rekorunu kırdı. Kaliteli yemek restoranı Nahate’de 37.500 € ‘ya – yaklaşık 156.000 Dh’ye – satılan kokteyl, şiddetli bir ihale savaşının sonunda Dubai merkezli model ve girişimci Diana Ahadpour tarafından satın alındı.
Nahate’deki içecek ve pazarlama direktörü Andrey Bolshakov, fikrin en lüks kokteyli yaratmak olduğunu ve bunu yapmak için DIFC’DEKİ aile tarafından işletilen restoranın tüm durakları çektiğini açıkladı. Yalnızca davetli özel bir etkinlikte, içki en yüksek teklifi verene açık artırmaya çıkarıldı. Kokteylin başlangıç fiyatı 60.000 Dh’de sabitlendi, ancak içeceğe olan talep, fiyatın hızla ikiye katlandığını ve sonunda 150.000 Dh’nin üzerine satıldığını gördü.
Khaleej Times’a verdiği demeçte, ”Onu satın alan bayan, özel içeceği eline alan kişi olmaya kararlıydı” dedi.”Kazandığında içkisinin tadını çıkardı ve bazılarını arkadaşlarıyla paylaştı. Herkes için gerçekten özel bir olaydı.”
İçeceği servis edildiği bardaktan içindeki malzemelere kadar bir araya getirmek, kokteyl gerçekten özeldi. İçki, 1937’de şimdiye kadar müzede tutulan özel Bakara cam eşyalarında servis edildi. “Ustaların el sanatlarını sergilemek için olağanüstü bir teknik kullanılarak çok özel bir kristalden sadece iki parçası yapıldı” dedi. “Hiç kullanılmadılar ve ben onları Paris’ten tek başıma alıp Dubai’ye getirdim.”
Kokteylin alıcısına hatıra olarak bu özel bardaklar verildi. Restoranın ortağı Patron Tequila, etkinlik için özel olarak özel bir karışım hazırladı. “Usta damıtıcı, etkinlikten bir hafta önce Meksika’dan personelimiz tarafından alınan bu karışımdan sadece 500 ml yarattı” diye açıkladı. “James Bond 007 için oluşturulan bir kokteylin orijinal tarifinde kullanılan (özel bir meyve şarabı) Kina Lillet’i de kullandık. Artık orijinal versiyonunu üretmiyorlar ve tüm dünyada sadece birkaç şişe kalıyor. Elimizdeki şişe 1950’lerden kalmıştı. ”
“Süper özel” içeceği tamamlamak için 1930’lardan kalma Angostura bitters adlı özel bir içecek seçildi.
İçecek, dünyanın en tanınmış barmenlerinden biri olan Salvatore “The Maestro” Calabrese tarafından karıştırıldı. “O endüstrinin bir simgesi ve birçok ünlü için içki yaptı” dedi. “Temel olarak, dünyanın en lüks kokteylini yaratmak istedik – deneyim açısından çok değerli bir şey ve sadece paranın satın alabileceği bir şey değil.”
En pahalı mocktail & nbsp;Bu arada Dubai, dün dünyanın en pahalı mocktail’i olarak faturalandırılan şeyin piyasaya sürülmesiyle lüks yemek sahnesine bir üst düzey deneyim daha ekledi – 12.099 Dh’de fiyatlandırıldı.
Barceló Hotel, Al Jaddaf’taki Jimmydixs Restaurant and Lounge’da tanıtılan göz kamaştırıcı içecek, konuk için bir hatıra olarak ikiye katlanan saf gümüş bir kadehte servis edilir.
Cömert karışım, taze kızılcık, nane, nar suyu, deniz tuzu ve 24 ayar AB sertifikalı yenilebilir altın suyu ve tozu harmanlıyor. Konuğun tercihine göre uyarlanmış, yenilebilir altın folyo ve tozla kaplanmış iki başlangıç — sebzeli veya sebzesiz – ile eşleştirilmiştir.
Fikir, Boho Café Group’un kurucusu Hintli gurbetçi Sucheta Sharma tarafından tasarlandı ve Jimmydix’in bar müdürü Fredrick tarafından hayata geçirildi. Grup, günlük içecekleri üst düzey hoşgörülere dönüştürmesiyle tanınır.
Sharma, lansmanın bir pazarlama hilesi olduğuna dair herhangi bir öneriyi reddetti.
“Bu bir hile değil” dedi. “Bir anı yaratmakla ilgili.”
Açılışta şanslı bir çekiliş kazandıktan sonra içeceği ilk deneyen Çinli göçmen Yao Lei oldu. “Bu gerçeküstü” dedi. “Bir daha sipariş edeceğimden emin değilim ama bardağı kesinlikle saklayacağım.”
Organizatörler, alay kuyruğunu Guinness Dünya Rekorları tarafından değerlendirilmek üzere sunacaklarını söyledi.
Geçtiğimiz Ekim ayında DIFC’NİN Emirates Finans Kuleleri’nde açılan Boho Café, daha önce 5.000 Dh’lik altın karak çayıyla manşetlere çıktı ve gümüş bir fincan ve fincan tabağı ile servis edildi. Kasım ayında Avrupalı bir turist, altın bir kahve, dört altın kruvasan ve iki kaşık altın dondurma için 6.600 Dh’lik bir fatura çıkardı.
