Yerinden edilmiş büyükanne Um Muhammed El Talalka’nın aç çocuklarını ve torunlarını beslemek için bir öğün yemek alması Gazze’nin Nuseyrat bölgesindeki bir topluluk mutfağında beş saat sıraya girdi.
Ancak yiyecek bulmak daha da zorlaşmak üzere olabilir: Gazze’nin topluluk mutfakları – 18 aylık savaştan sonra yüz binlerce Filistinlinin yaşam çizgileri – yakında yiyecek bulamayacak.
Çok sayıda yardım grubu Reuters’e verdiği demeçte, düzinelerce yerel mutfağın, Gazze’ye yardıma izin verilmediği sürece potansiyel olarak birkaç gün içinde kapanma riski taşıdığını ve 2,3 milyon nüfusun çoğu için son tutarlı yemek kaynağını ortadan kaldırdığını söyledi.
Gazze’nin Muğrak kasabasındaki evi İsrail tarafından yıkılan Talalka, “Kıtlık çekiyoruz, gerçek kıtlık” dedi. “Bu sabahtan beri hiçbir şey yemedim.”
Gazze Şehri’ndeki Al Salam Oriental Food community mutfağında Salah Abu Haseera, kendisinin ve meslektaşlarının günlük olarak hizmet verdiği 20.000 kişi için son öğünlerden biri olabileceğinden korktuğu şeyi sunuyor.
“Devam etmekte büyük zorluklarla karşı karşıyayız. Bir hafta içinde ya da belki daha kısa sürede operasyondan çıkabiliriz.” dedi.
2 Mart’tan bu yana İsrail, Gazze Şeridi’ndeki 2,3 milyon nüfusa sağlanan tüm malzemeleri tamamen kesti ve yıl başında ateşkes sırasında stoklanan gıda neredeyse tükendi. Bu, Gazze Şeridi’nin şimdiye kadar karşılaştığı en uzun kapanıştır.
Ortak mutfaklar, tek odalı işletmelerden normal restoranlara kadar çeşitlilik gösterir. Ücretsiz yemeklerle doldurmak için plastik ve alüminyum kaplar taşıyan binlerce insan, son aylarda yerleşim bölgesinde yaygın bir manzara olmuştur.
BM Filistin mülteci ajansı UNRWA sözcüsü Juliette Touma, Reuters’e verdiği demeçte, “Gazze’deki nüfusun daha fazla güvendiği, yiyecek almanın başka yolu olmadığı için toplum mutfaklarının kapatılması çok büyük bir risk altında” dedi.
“Halen çalışan 70-80 ortak mutfağımız var Gaza…In gazze’deki Filistin Sivil Toplum Örgütleri Ağı (PNGO) direktörü Amjad Shawa, Reuters’e verdiği demeçte, “Dört ila beş gün içinde bu topluluk mutfakları kapılarını kapatacak” dedi.
Şava, geçitler kapanmadan önce Gazze’deki operasyonel topluluk mutfaklarının sayısını 170’e çıkardı. Pazartesi günü 15 mutfağın daha kapandığını söyledi.
Yetersiz beslenme
Gazzelilerin beslenme durumu kötüleşiyor.
BM İnsani İşler Koordinasyon Ofisi Pazartesi günü geç saatlerde yayınladığı bir raporda, Gazze’de 2025’in başından bu yana 1.600 şiddetli akut yetersiz beslenme vakası da dahil olmak üzere yaklaşık 10.000 akut yetersiz beslenme vakası tespit edildiğini söyledi.
“Umutsuz insani durumun ortasında, yağma olaylarına ilişkin raporlarda bir artış oldu…Hafta sonu silahlı kişilerin Deyr El Balah’ta bir kamyonu ve Gazze şehrinde bir depoyu yağmaladıkları bildirildi “dedi.
Gazze sağlık bakanlığı, şu anda en az 60.000 çocuğun yetersiz beslenme belirtileri gösterdiğini söyledi.
Sınır Tanımayan Doktorlar (MSF) Tıbbi Koordinatörü Julie Faucon, Kudüs’ten Reuters’e verdiği demeçte, “Orta veya şiddetli akut yetersiz beslenmeye sahip pediatrik vakalar görüyoruz ve emzirmekte zorluk çeken, kendileri yetersiz beslenen veya çok yetersiz kalori alımına sahip hamile, emziren kadınlar da görüyoruz” dedi.
Hamas yönetimindeki Gazze hükümeti medya ofisi Cuma günü yaptığı açıklamada, kıtlığın artık başgösteren bir tehdit olmadığını ve gerçeğe dönüştüğünü söyledi.
Raporda, 50 çocuk da dahil olmak üzere açlık ve yetersiz beslenme nedeniyle elli iki kişinin öldüğü belirtildi.
Ebu Haseera, yiyeceklerin “kurgusal fiyatlarla satıldığını” söyledi. Dünya Gıda Programı (WFP) Cuma günü yaptığı açıklamada, ” Fiyatlar ateşkes dönemine göre yüzde 1.400 arttı ve stoklarının artık tükendiğini de sözlerine ekledi.
İsrail daha önce Gazze’nin açlık kriziyle karşı karşıya olduğunu reddetmişti ve yerleşim bölgesi nüfusunu sürdürmek için hala yeterli yardım olduğunu söylüyordu, ancak yardımın ne zaman ve nasıl yeniden başlatılacağını netleştirmedi. Başbakanlık ofisi hemen yorum için müsait değildi.
Ordu, Gazze’yi yöneten Hamas militanlarını, Hamas’ın inkar ettiği yardımı kullanmakla suçluyor ve savaşçıların onları almasını önlemek için tüm malzemeleri dışarıda tutması gerektiğini söylüyor.
31 Mart’ta, buğday unu ve pişirme yakıtı bittikten sonra WFP destekli 25 fırının tümü kapandı. Aynı hafta, ailelere dağıtılan ve iki haftalık yiyecek rasyonları içeren bir WFP gıda paketi tedariki tükendi.
İsrail rakamlarına göre Gazze savaşı, Ekim 2023 saldırılarında Hamas liderliğindeki savaşçıların 1.200 kişiyi öldürmesi ve 251 rehineyi Gazze’ye götürmesinin ardından başladı. Filistinli sağlık yetkililerine göre, O zamandan beri İsrail’in yerleşim bölgesine saldırısı 51.400’den fazla kişiyi öldürdü.
