Küresel gıda sistemleri iklim baskılarından, nüfus artışından ve tedarik zincirindeki oynaklıktan kaynaklanan artan baskı altına girdikçe, Jebel Ali Serbest Bölgesi (Jafza) Körfez’in gıda dayanıklılığı stratejisinin bel kemiği haline geldi. Dubai’nin lojistik merkezi olarak başlayan şey, gıda güvenliği için entegre bir ekosisteme dönüştü ve üreticileri, işlemcileri ve distribütörleri, Arap Yarımadası’nda gıdaların akışını sağlayan tek bir ağ altında birleştirdi.
Limandan plakaya dayanıklılık oluşturma
Cafza’nın gücü, Orta Doğu’nun en büyük limanı ve dünyanın en büyük 10 limanından biri olan Cebel Ali Limanı’na yakınlığında yatmaktadır. Birlikte, BAE’nin yiyecek ve içecek ithalatının yaklaşık% 75’ini işleyen kesintisiz bir lojistik koridoru oluşturuyorlar. Bu entegrasyon, kargonun doğrudan soguk hava gemilerinden sıcaklık kontrollü depolamaya ve saatler içinde dağıtım kanallarına geçmesine olanak tanır. Gıdasının yaklaşık% 85’ini ithal eden bir bölge için bu verimlilik esastır.
Entegre altyapısı sayesinde serbest bölge, dünyanın en dayanıklı gıda sistemlerinden birini inşa etmeyi amaçlayan BAE’nin Ulusal Gıda Güvenliği Stratejisi 2051’i ilerletiyor. Jafza, Dubai’nin yiyecek ve içecek ticaretinin% 20’sinden fazlasını değere göre idare ederek emirliğin ulusu ve daha geniş KİK’İ sürdürmedeki önemli rolünü pekiştiriyor.
Jafza’nın etkisi artık üretime uzanıyor. Spring Valley, yılda 65.000 ton zımba işlemek için 184 milyon Dh’lik bir tarımsal emtia merkezi inşa ederken, Haldiram’s ve Kesar Expert & Packers, bölgenin en büyük safran tesislerinden birini geliştirerek kapasiteyi beş yıl içinde 30’dan 100 tona çıkarıyor. Bu projeler, Jafza’yı bölgesel pazarlara daha yakın gıdaların rafine edilmesi, paketlenmesi ve dağıtılması için büyüyen bir merkez olarak konumlandırıyor.
Soğuk zinciri sürdürmek
Bozulabilir ürünler hassas sıcaklık kontrolüne bağlıdır ve Jafza’nın genişleyen soğuk zincir altyapısı, yiyeceklerin taze ve güvenli bir şekilde ulaşmasını sağlar. Yeni başlatılan RSA Soğuk Zincir tesisi, Dubai’nin sıcaklık kontrollü lojistik kapasitesinin önemli bir genişlemesini temsil ediyor. Cebel Ali Limanı’na yakınlığı, meyve, sebze, deniz ürünleri, süt ürünleri ve dondurulmuş ürünlerin hızlı hareket etmesini sağlayarak gecikmeleri en aza indirir ve ürün bütünlüğünü korur.
Limanda DP World, bakliyat, tahıl, mısır ve soya fasulyesini işlemek için Adroit Overseas Canada ve Al Amir Foods ile Tarım Terminalleri tesisini geliştiriyor. 200.000 metrik ton depolama ve yıllık 750.000 ton taşıma kapasitesi ile tesis, kargoyu gemiden siloya ve işlemciye verimli bir şekilde taşımak için gelişmiş boşaltıcılar ve otomatik konveyörler kullanacak.
Her yıl 1,2 milyar Dh’den fazla ticaret üretmesi beklenen proje, Dubai’nin tarımsal gıda ticareti için bölgesel bir merkez olarak konumunu güçlendiren “300 Milyar Operasyon” ile aynı hizada.
Akıllı ve sürdürülebilir lojistik
Jafza, yeni bir dijital ve sürdürülebilir lojistik modelini yönlendiriyor. DP World’ün tek pencereli platformu Dubai Trade aracılığıyla gıda operatörleri, gümrükleri, lojistiği ve ödemeleri tek bir bağlantılı sistemde yöneterek kaynaktan rafa tam görünürlük sağlar.
Yaklaşık 160.000 panelden oluşan bir çatı katı güneş enerjisi dizisi, Jafza’nın elektriğinin% 30’undan fazlasını üretir ve her yıl 48.000 ton emisyonu önler. Bu çabalar birlikte, temel mallara güvenilir erişim sağlamak için teknolojiyi, altyapıyı ve sürdürülebilirliği birleştiren gıda lojistiği için esnek bir çerçeve oluşturur.
Gateway’den guardian’a
Jafza’nın evrimi, işbirliği ve bağlantı yoluyla gıda tedarik zincirlerini güvence altına almak için daha geniş bir bölgesel hedefi yansıtıyor. Dubai’nin meyve ve sebze pazarının yaklaşmakta olan genişlemesi, doğrudan Jebel Ali Limanı’na bağlı tek bir merkez içinde üretim, paketleme, test ve dağıtımı entegre edecek. Buna paralel olarak, Umman’daki Al Rawdah Özel Ekonomik Bölgesi, değişen talebe ve küresel aksaklıklara hızla yanıt verebilecek KİK çapında bir gıda ağı oluşturarak Cebel Ali ve Umman limanlarına bağlanacak.
Cafza’nın kapılarını açmasından 40 yıl sonra, bölgenin tedarik zincirindeki rolü hiç bu kadar hayati olmamıştı. Körfez Genelinde gıdaya dayanıklılık, doğru hacimleri doğru sıcaklıklarda, doğru verilerle hareket ettirmeye ve bunu tutarlı bir şekilde mevsimden mevsime yapmaya bağlıdır.
Jafza, dünya standartlarında bir limanın, entegre bir serbest bölgenin, gelişmiş işleme ve depolamanın ve her şeyi senkronize tutan dijital bir ekosistemin gücüyle bunu mümkün kılıyor. KİK genelindeki ailelerin, perakendecilerin ve kurumların bugün ve gelecekte temel ihtiyaçlara güvenebilmelerini sağlayan pratik, ölçeklenebilir bir sistemdir.
