Yemek yapan bir robot mu? Bu modüler mutfakta hiçbir insan müdahalesi olmadan tek tıkla tam pişmiş bir yemek elde edebilirsiniz. Mutfak bir robot kol, iki hazır tencere ve tam dolu kiler ile donatılmıştır.
İnovasyon, Salı günü Dubai Dünya Ticaret Merkezi’nde başlayan inşaat endüstrisi için bir etkinlik olan Büyük 5 Küresel Konferansı’nda sergileniyor.
Chilly Robotics’in Kurucusu ve Direktörü Kaptan Ehsan Khalid, ”Robotik kol pirinci yıkayabilir, sebzeleri doğrayabilir, soteleyebilir ve tek tencere yemekleri pişirebilir” dedi. “Makine ayrıca kiler ihtiyaçlarınız azaldığında sizi uyarabilir ve izin verirseniz çevrimiçi yiyecek siparişi de verebilir.”
Mutfak, ABD merkezli Autochef Robotics Inc. ile birlikte Hintli şirket Chilly Robotics Kitchen tarafından geliştirilmiştir.
Şirketin standındaki bir gösteride yapımcılar, Autochef’in pirinç pilavını nasıl pişirebileceğini gösterdi. Makine soğanları soteledi, taze doğranmış sebzelerle karıştırdı, pirinci yıkadı, et suyu ekledi ve yemeği pişirdi.
Aşağıdaki videoyu izleyin:
Bir uygulama ile uzaktan kontrol edilen kullanıcılar, mutfağı belirli bir zamanda yemek pişirmek için programlamayı seçebilir. Yeniliğin fiyatı şu anda 40.000 dolar (yaklaşık 147.000 Dh’dir).
5 Fit x 7 fit’lik bir alana oturan beyaz-siyah-altın mutfak, kendi başına çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Orta kısımda robotik bir kol, yerleşik bir egzoz sistemi, iki hazır kap ve belirlenmiş kaplar bulunur. Tezgahın hemen altında, sebze ve protein gibi günlük yemek pişirmek için taze malzemelerle doldurulabilen, altında yağlar ve soslar bulunan altı kase var.
Kaptan Khalid, “İnsanlar mutfağı satın almak istediğinde, onu taze bölümü bir soğutucunun içine koyacak şekilde tasarlayabiliriz” dedi. “Bu şekilde insanlar ofise gitmek için evlerinden çıktıklarında sabahları doldurabilir ve geri döndüklerinde mutfağı sıcak bir akşam yemeği hazırlaması için programlayabilirler.”
Solda iki katlı konteynırların bulunduğu bir kiler bölümü var. Üst kısım tüm kuru malzemeler ve baklagillerden oluşurken alt kısım baharatlarla doldurulur. “Kullanıcıların belirlenen kavanozları atadıkları şeyle doldurmaları önemlidir” dedi. “Örneğin, Baharat 1’i tuz olarak ayarlayabilirler. Yanlışlıkla şekerle doldururlarsa, robotik kol şu anda onu ayırt etme yeteneğine sahip değildir. Bu, inşa etmek için çalıştığımız bir şey.”
Mutfağın sağında, kolun malzemeleri yıkamak ve bulaşıklara su eklemek için kullandığı bir su çıkışı vardır. Köşede, eşyaları sotelemek için kullanılan bir spatula yuvası vardır. “Mutfak tamamen özelleştirilebilir ve mevcut bir mutfağa sığacak şekilde tasarlandı” dedi. “Dahili bir su temini ve egzoz sistemimiz var. Ancak, insanlar onu evlerinin su kaynağına bağlamak istiyorsa, bu da mümkündür.”
Mesleği gereği bir pilot olan Kaptan Khalid, Covıd salgını sırasında yemek pişirmeye ilgi duyuyordu. Ancak, yemek pişirmenin kendisine göre gereksiz yere çok fazla zaman alan tekrarlayan bir eylem olduğunu fark etti. “Hayatımızın diğer her bölümünü otomatikleştirebilirsek, neden yemeklerimizi otomatikleştirmeyelim diye düşündüm” dedi. “Bu yüzden ailenin her üyesi için yemekleri diyet gereksinimlerine göre özelleştirebilen ve kişiselleştirebilen bir mutfak fikri buldum.”
Mevcut tasarımı bulması neredeyse beş yıl süren test ve deneme sürelerini aldı. Otomobili ilk kez test ettiğinde damadını evine davet ettiğini söyledi. “Pişirdiğim ilk yemek makarnaydı” diye hatırladı. “Karım, Autochef’in pişirdiği makarnanın iyi olmaması ihtimaline karşı bir tencere tavuklu makarna yaptı. Ancak o gün makarnam yalandı ve onunkinde yemek artıkları vardı. İşte o zaman başardığımı anladım.”
Şu anda test aşamasında olan Kaptan Khalid, mutfak için şimdiden birkaç sipariş aldığını söyledi. “Bu mutfağın birinci sınıf mülklerine yerleştirilmesi için BAE’deki emlak geliştiricileriyle ortaklık kurmaya çalışıyorum” dedi. “Bu yemek pişirmenin geleceği, bu yüzden Dubai gibi bir yerde insanların şiddetle ilgilenmesini bekliyorum.”
BAE: Mısırlı milyarder, Z Kuşağı için dijital iş haberleri platformunu başlattı
BAE: Bu uygulama size Dubai’deki tüm yemek yerlerini gösterir
Beynindeki çip? BAE fütüristi 'bilim kurgu' nun gelecek yıl en kısa sürede gerçeğe dönüşmesini bekliyor
