Ramazan ayında, BAE’deki evler ve topluluklar cömertlik ve yansıma ruhu içinde ortak yemeklerin etrafında toplanır. Yemek bu anların kalbinde yer alır. Ne’ma için – Ulusal Gıda Kaybı ve Atık Girişimi – bu ay, uzun süredir devam eden kültürel koruma değerlerimizi sürdürülebilir tüketim taahhüdüyle ilişkilendirme fırsatı sunuyor.
Majesteleri Şeyh Muhammed bin Zayed El Nahyan’ın vizyonunu yansıtmak için kurulan Ne’ma’nın görevi, 2030 yılına kadar gıda kaybını ve israfını% 50 azaltmaktır. Bu hedef, kutsal ayı tanımlayan değerlerle desteklenir: şükran, farkındalık ve şefkat. Ramazan, yiyecekleri bir nimet olarak takdir etmemizi, aşırılıktan kaçınmamızı ve gıda güvensizliği yaşayanlarla empati kurmamızı teşvik eder.
Bireysel yansımalar üzerine kurulu ulusal hareketSonuçta, yemek masasındaki bireysel seçimler daha geniş ulusal sonuçları şekillendirir. BAE’nin daha sürdürülebilir gıda sistemlerine doğru ilerlemesi yalnızca altyapıya değil, aynı zamanda gıdayla nasıl ilişki kurduğumuzu belirleyen günlük alışkanlıklara da bağlıdır.
Ramazan, hane halkı ve topluluklar içinde bu hırsları gerçekleştirme yolunda somut adımlar atmak için doğal bir fırsat sunuyor. Gıda ve gelenekler halihazırda mevcut günlük rutinlerimizin ön saflarında yer aldığından, BAE’nin Ulusal Gıda Güvenliği Stratejisi 2051’i desteklemek için kişisel farkındalığı kolektif eyleme dönüştürmek için ideal bir zamandır.
Beceriklilik kültürünün yeniden canlandırılması
Otantik Emirlik kültürünün temelinde ulusal kaynaklara derin bir saygı yatmaktadır. Ebeveynlerimiz ve büyükanne ve büyükbabalarımız koruma uyguladı, aşırılıktan kaçındı ve bir yaşam biçimi olarak mevcut olana değer verdi. Yiyeceklere özenle muamele edildi, fazlalık paylaşıldı ve atıklar ne normalleştirildi ne de kabul edildi.
Günümüz bağlamında, geleneksel ilkelerimiz, insanların ve kuruluşların bu değerleri pratik ve modern yollarla yaşamalarını kolaylaştıran sistemler tarafından desteklenmelidir. Burası ne’ma’nın rolünün kritik olduğu yer. Tüm gıda değer zincirinde çalışır, üreticileri, üreticileri, perakendecileri ve konaklama işletmecilerini sorumlu gıda yönetimini standart operasyonlara dahil etmeye dahil eder.
Niyetten eyleme: Yapının gücü
Ramazan ayında değerler ve sistemler arasındaki bağlantı özellikle görünür hale gelir. Büyük ölçekli gıda kurtarma, İftar Kutusu dağıtımı ve Akıllı Topluluk Buzdolaplarının genişletilmesi gibi girişimler, yapılandırılmış sistemlerin fazla gıdayı nasıl güvenli ve verimli bir şekilde yönlendirebileceğini gösterirken kültürel paylaşım ilkelerini yansıtıyor.
Bu şekilde, geleneksel değerler yalnızca ruhla canlanmakla kalmaz, aynı zamanda cömertliğin sorumlu bir şekilde ifade edilmesine izin veren yapılandırılmış yaklaşımlarla işlevselleştirilir. Gözlemlenmesi en cesaret verici olan şey, bu angajmanın giderek kutsal ayın ötesine uzanmasıdır. Ramazan ayında ne’ma hareketine katılan birçok misafirperverlik ortağı, fazla yönlendirmeyi yıl boyunca standart uygulamalarına dahil etmeye devam ediyor ve gıda kurtarmayı mevsimsel bir girişimle sınırlamak yerine günlük operasyonlara entegre ediyor.
Ilımlılık mirası
Merhum Şeyh Zayed’in mirası bize cömertlik ve sorumluluğun el ele gittiğini hatırlatır. Kaynaklara değer vermek, düşünceli bir şekilde paylaşmak ve israftan kaçınmak yeni idealler değildir; Ulusun mirasına derinden gömülmüşlerdir. Gıdaya özenle yaklaştığımızda ve sürdürülebilir alışkanlıklar edindiğimizde, kutsal ayın ruhunu ve çocuklarımıza aktarmayı umduğumuz değerleri onurlandırırız.BAE’de gıda kaybını ve israfını azaltmanın pratik yolları hakkında daha fazla bilgi için şu adresi ziyaret edin: https://www.nema.ae/en/
