BAE’nin kadın çiftçileri, ilk Emirlik kadın çiftçisi olan Amna Khalifa Al Qemzi’den bu yana tarıma olan tutkularını sürdürmeye devam ediyor. Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki birçok kadın, yıllar boyunca aktif olarak tarım ve arazi geliştirme ile uğraşmaktadır.
Şeyh Zayed döneminden bu yana BAE hükümdarlarının vatandaşları desteklemek için verdikleri topraklar çok sayıda Emirlik kadını tarafından yetiştirilmektedir. BAE’nin mirasını korurken ve ekonomiye katkıda bulunurken tarımsal kalkınmada hayati bir rol oynadılar.
Emirlik çiftçisi Sariaa Al Muhairi (Um Saeed), Dubai Tarihlerine katılımı sırasında Khaleej Times’a “Ben bir çiftçiyim, ekiyorum, sürüyorum ve hasat ediyorum (tarihler)” dedi. Um Saeed, çiftçilikte yaklaşık 52 yıllık deneyime sahiptir. Küçüklüğünden beri işe yardım etmesi için babasına çiftliklerine kadar eşlik etti.
“10 yaşımdayken babamla Jumeirah’ta yaşadım ve o da beni palmiye çiftliğine götürecekti.”10 yaşında sadece hurma yetiştiriciliğini değil, deve sürmeyi ve araba kullanmayı da öğrendi. Babasıyla çiftlikte el işi yaptığını açıkladı. Bu, palmiye ağaçlarını sulamak için kovaları kuyudan suyla doldurmak, ağaçları temizlemek, dalları düzenlemek ve dikmek gibi görevleri içeriyordu. “O zamanlar makineler mevcut değildi ve hiç işçimiz yoktu. Tüm işi kendimiz yaptık “dedi.
Bir çiftliğe sahip olmak
Küçük başlayan şey Um Saeed’in içinde büyüdü; çiftçiliğe ve palmiye ağaçlarına olan sevgisi, 25 yaşında evlendikten ve kocasıyla birlikte Liwa’da yaşamaya başladıktan sonra arttı.“Kendim için bir çiftlik sahibi olmak istedim, bu yüzden Liwa’da evlendiğimde bir çiftlik aldım.Boş bir çiftlik, sadece bir toprak parçası aldım ve palmiye ağaçları alıp dikmeye başladım. Sayı büyüyene kadar 20 ila 30 avuç ekerdim “diye ekledi. Um Saeed şu anda 800’den fazla palmiye ağacına sahip.
“Avuç içlerini böceklerden temizlemek, dikmek ve sulamak için işçilerin yardımıyla kendim üzerinde çalıştım” dedi ve tüm yıl boyunca çiftliğe baktığını da sözlerine ekledi. “Daha önce hiç gelirim yoktu ama çiftlikten çok kazandım ve çocuklarıma harcadım. Çiftliğin veriminden iyi yaşadık ve araba aldım.”
Yedi çocuk annesi ve büyükannesi olan Um Saeed’in bir hurma ve hurma ticareti projesi var. Dubai Tarihlerine beş türle katıldı: Al Shishi, Khenaizi, Al-Ikhlas, Bumaan ve Al Dibs. Şu anda Dubai ve Liwa’da iki çiftliği var.
Hurma bakımı
Palmiye ağaçlarına ve tarıma olan sevgi BAE’nin doğasında var. Emirlik kadınları çiftçilik yapmasa bile, diğer ilgili çabalardaki uzmanlıklarından yararlanırlar.Meryem (Um Ali) çiftçiliği 12 yaşında annesinden öğrendi. “Çiftlikleri temizlemeye, hurmaları hasat etmeye ve hazırlamaya giderdik. Yaz aylarında seyahat etmiyoruz; Tarihleri hazırlıyoruz çünkü tarih mevsimi.”
Um Ali’nin çalışmaları, yaklaşık 300 palmiye ağacının bulunduğu çiftliğinin ötesine uzanıyor. Ayrıca tarihleri satmadan önce titizlikle hazırlamaya, temizlemeye ve paketlemeye başladı.& nbsp;Alandaki geniş deneyiminden yararlanan Um Ali, yerel çiftçilerden ve güvenilir tedarikçilerden taze tarihleri dikkatlice toplar.
Detaylara dikkat ederek, her tarihi temizler ve her kir izinin iyice temizlenmesini sağlar. Temizlendikten sonra, tarihleri kalitelerine göre farklı kategorilere ayırır, en iyiyi ayırt etmek, daha az dereceli olanlardan dolgun tarihler. Tarihler daha sonra ayırt edici ve çekici kutularda paketlenir.
“Süreç genellikle yaklaşık üç ay sürüyor” dedi. Bu işe başlamanın kolay olmadığını açıkladı. Büyük bir sorumlulukla birlikte önemli miktarda çaba ve zaman gerektiriyordu.
İş ve aile hayatı arasında bir denge kurmak esastır. “İş günüme sabah 6’da başlıyorum ve öğlene kadar devam ediyorum. Üç saatlik bir mola verdikten sonra akşam 3’ten akşam 9’a kadar hazırlık tarihlerine dönüyorum.” Bu mesleğe olan sevgisi nedeniyle bundan asla sıkılmıyor ve yazı seyahat etmek yerine randevularda çalışarak geçirmeyi tercih ediyor. “Ailem beni her zaman destekliyor ve kızlarım sürece ilgi duyuyor ve bana yardım ediyor. Bu beni devam etmem için motive ediyor.”
Ailesinin teşviki ve desteğiyle, rangina, basbousa, hurma kekleri ve diğer çeşitli tatlılar gibi tatlılara hurma ekleyerek işini genişletti.Ali, yeni nesil konusunda iyimserliğini dile getirerek, “Bugün tarımla ve hurma yetiştiriciliğiyle ilgilenen kızlar görüyorum. Ayrıca kızlarımın palmiye ağaçlarını ziyaret etmek ve çalışmaya katılmak için bana eşlik ettiğini görüyorum.”
Genç nesiller arasında palmiye ağaçlarına ve el emeğine olan sevgiyi teşvik etmenin önemini vurguladı. BAE’nin tarımsal mirasının korunacağını ve gelecek nesillerin onu geliştirmeye devam edeceğini umuyor.
