Dubai: Sezgisel Yemek Nedir ve Bu ne istersem yiyebileceğim Anlamına Mı Geliyor?

Kilo kaybı için sihirli bir hap olmayabilir, ancak istediğiniz zaman istediğiniz şeyi yemenize ve yine de bu sinir bozucu kiloları atmanıza izin verecek bir yemek planı yapabilseydiniz ne olurdu? Bununla birlikte, ‘diyetin’ gerektirdiği şey, kendinize, vücudunuzun size söylediklerine güvenmektir – biraz araştırma (çünkü besleyici olmayanları herkes için özgür bırakmak istemezsiniz) ve affetme ve nazik olma isteği (kendinize karşı). O yoldan gidebilir misin?

Mantık ve tonlarca kendi kendine deney, zaman içinde, öğün zamanlarını, porsiyonları kısıtladığınız ve bazen tüm besin gruplarından kaçındığınız diyetin, hızlı kumdan alınan zindeliğe doğru ileriye doğru bir yürüyüş olduğunu kanıtladı. Aldatıcı yemeklere yol açan kaygan yokuştan düştüğünüzde düşük ruh halleri, yoksunluk hissi ve kendinden nefret etme kirpiklerini içeren yan etkiler, yeni – umarım daha mutlu, kesinlikle daha ince — size yol açar, eğer buna sadık kalabilirseniz. Yani, en sevdiğiniz yiyecekleri yeniden keşfedene kadar. Ve böylece, döngüye yeniden başlar.

‘Özel diyetleri’ bir kenara itme kavramı, diyet kavramının ortaya çıkmasından bu yana var olmuştur, ancak 1995’te diyetisyenler Evelyn Tribole ve Elyse Resch, sezgisel beslenme adı verilen bir tüketim biçimi için yeni bir terim icat etmişlerdir. Fikir, ne yiyeceğinize, ne zaman yiyeceğinize ve belki de en önemlisi ne kadar yiyeceğinize karar vermenize yardımcı olacak ipuçları için kendinize ve vücudunuza güvenmekti. Fikir, sürekli yarı aç diyet yapanlardan oluşan bir lejyon nasıl olacağını merak etmeye başladıkça giderek daha fazla çekiş kazanıyor: damak tadınız için özgürlük ve iştahınız için özgürlük.

Bunun, dünyanın her şeyi yiyebileceğiniz bir büfe olduğu anlamına gelmediğini unutmayın. Bu sadece sizi hoşgörülerinizi frenleyecek kadar doyuran yemeğe daha temperlenmiş bir yaklaşım gerektirir. ”Her gün tatlı yerim,” diyor Dubai merkezli Emirati-sezgisel yemenin Meksikalı savunucusu Maitha& nbsp;Al Owais. “Yemek planlarımın sürdürülebilir olduğunu bu şekilde biliyorum.”

Ödül veya balsam olarak yemek

Maitha & Treats’in sağlık koçu, CEO’su ve Kurucusu, bu kursu planlamak için önce iç gözlem yapmanız gerektiğini açıklıyor. Kendinize sorun, ne tür bir yiyicisiniz — üzgün, mutlu, sıkılmış, aç? Ağrılar tanıdık gelebilir, ancak altta yatan neden olmayabilir. Şüpheniz olduğunda, seçeneklerinizi ve yaptığınız seçimleri göz önünde bulundurun. ”Yaptığınız seçimler ve bu seçimleri ne sıklıkta yaptığınız ipuçlarını sunuyor” diyor ve üzüntünüzü bastırmanın bir yolu olarak değil, kendinizi ödüllendirmenin bir yolu olarak fazladan yiyen bir kişi olmakla mücadele etmeniz gerekebileceğini de ekliyor. “Hak sahibi bir yiyici olabilirsin, ‘Bütün işimi bitirdim. Bunu yemeyi hak ediyorum’’ Bu aynı zamanda bir kanca. Ancak normalde bir yiyen beş farklı şey olmayacaktır “diye gülüyor.

Motivasyonlarınızı belirledikten sonra, bir sonraki adıma geçebilirsiniz: besleyici istek.

Kilo vermeye çalışırken bir muamele yemek mantıksız gelebilir, ancak mantıklıdır ve mantıklıdır. “Bütün felsefem – sağlıklı günlük ikramlar. 3pm-4pm kahvemi veya çayımı küçük bir tatlıyla dört gözle bekliyorum. Tatlılarım boyutlarına göre kasıtlıdır … çünkü bu tatlıyı alabileceğinizi bilmek gerçekten savaşın sadece yarısıdır. Bu şekilde, hafta sonu [tıkınma] dürtüsünün o kadar yoğun olacağını hissetmiyorsunuz “diye açıklıyor ve 80: 20 felsefesinin — zamanın yüzde 80’ini iyi yerken ve zamanın yüzde 20’sini şımartırken — işe yarayabileceğini ekliyor. büyük bir paket kısa bir süre içindeki kalori sayısı iyi bir fikir değildir. “Yorucu oluyor” diyor. Ayrıca sindirmek, enerjiye dönüştürmek ve kullanmak için organlarınıza daha fazla baskı uygular. Bununla birlikte, günde bir ısırık büyüklüğünde bir muamele noktaya çarpar ve vücutta daha kolaydır.

Kondisyonla mücadele

Maitha’nın insanlara sağlıklı beslenme alışkanlıkları konusunda koçluk yaparken sıklıkla karşılaştığı bir endişe, çikolata ve tam yağlı yiyecekler gibi şeylerin eklenmesidir. Yıllarca süren koşullandırma, medya şakası ve kafa karıştırıcı, çelişkili gıda çalışmaları, bazı şeyler hakkında belirsiz inançlarla sonuçlandı. “En yaygın gıda korkuları, örneğin karbonhidrat yemek etrafında döner.  Veya tatlı yemek”” diyor Maitha, ayrıca büyük bir yağ korkusu olduğunu da ekliyor. “Şişmanlıktan korkan insanları alıyorum çünkü şişmanın seni şişmanlattığını düşünüyorlar. Bununla birlikte, sahip olduğunuz bazı kalp hastalıkları olmadıkça, tam yağ aslında iyidir.”

Öğrenmeyi nasıl boşa çıkardığına gelince, şöyle diyor: “Onları dediğim yerde bu modelden geçiriyorum, mantıksız bir düşünce. Öyleyse, birinin ‘Beni şişmanlattığı için karbonhidrat yemiyorum’ gibi olduğunu söyleyin, ”diye başlıyor, mantığı kullanarak onları karbonhidratla ilgili önceki deneyimlerini araştıran bir sorular zincirinden geçirdiğini açıklıyor. “Kendi kişisel geçmiş deneyimlerini masaya getirmelerini sağladım, çünkü bu en etkili olacak … & nbsp; Onunla hiçbir deneyimi olmayan bir şeyden korkmazsınız. Olumsuz olabilecek bir deneyim yaşadın. Bu yüzden ona tutunuyorsun. Bu deneyimi geri getiriyorum ve sonra onlara yiyecek grubundan değil, belirli bir davranışa geri döneceklerinden korktuklarını gösteriyorum. Ama bu davranış neye dayanıyordu?”

Yavaş tanıtımlar

Daha sonra “öğle yemeğinde yarım sandviç” gibi bazı karbonhidratları diyetlerine dahil etmeleri için hafifçe dürtüyor. Bunun kişinin ilerlemesine nasıl bir engel oluşturmadığını görmek, zaman içindeki inançlarını bozar ve karbonhidratların bir diyet planına daha fazla dahil edilmesini sağlar. “Onlara söylerdim, bu kısmı seç. Üstünden geçme. Ve ilk başta zor olduğunu söyleyeceğim ve duygularını doğrulayacağım. Onlara korktukları yiyeceklerden ufacık bir parça bile vermeyeceğim. Yeterince tatmin edici olduğu bir noktada olacak. Sonra, kendinize yemek yeme izni vermek için bu alıştırmadan geçiyoruz.”

Müşterilerinden aşırı aç olmadıklarında ‘adlandırılmayacak yiyecekleri’ yemelerini istediğini açıklıyor, “bu yüzden yeterince yemek yemedikleri için fazla yemiyorlar”.

Ve sonra yeni çağrışımlar yapmanın, o zor lezzeti tatmanın, dokuda neşe bulmanın zamanı geldi. “Bu duyusal deneyimi gerçekten geliştirmelerini sağlıyorum” diyor.

Şaşırtıcı sonuçlar

Sonuçlar ilk başta karışık bir torbadır – bazıları bir muameleyi yeniden keşfederken, uzun süre çekimser kalan diğerleri artık kendilerini tada o kadar da hayran bulmazlar. “Onlara kendilerini bu yiyeceğe kontrollü bir şekilde maruz bırakmaları için güvenli bir alan vermek gibi. Ve bu şekilde ne kadar çok yaparlarsa, o yiyecekle o kadar çok yeni bir ilişki kuruyorlar ”diye açıklıyor.

Sezgisel yemek söz konusu olduğunda, affetmek başarı için temel bir bileşendir. Çoğu zaman, akran (aile veya arkadaşlar) baskısının kalori yüklü bir ısırıkla sonuçlanabileceği bir durumda bulunabilir. Kendinizi başarısızlığa uğratma suçluluğu ezici olabilir ve ‘pes etme’ düşüncelerini ortaya çıkarabilir (en azından günün geri kalanında). “Kültürlerimizin çoğunda yemek, bağlantıya eşittir, bir araya geldiğimiz zamana eşittir. Bunun ortaya çıkmasının iki yolu vardır: bazı insanlar mücadele ederler çünkü istediklerinden daha fazla yemek yeme baskısına veya gerçekten yemek istemedikleri yiyeceklere sahiptirler. Bunu yönlendirmenin en iyi yolunun, eğer yemeği yemek istiyorsan, yemeği yemelisin … sosyal olarak yemek yerken, daha fazla yemeye meyillisin çünkü her şeye kapılıyorsun ve sorun değil. Eğer günlük bir şeyse, o zaman duraklamamız ve düşünmemiz gereken zaman, ama arada bir mi? Sorun değil – sadece kendinize sorun‘ ‘ekleyebileceğim ve biraz daha fazla besin yaratabilecek bir şey nedir?'”

Pratik planlar yapmak

Diğer pratik fikirler arasında, hafta boyunca yemek planınıza favori bir yemek / atıştırmalık / ikram eklemek yer alır, böylece sadece tok değil, aynı zamanda ne yediğinizden de memnun hissedersiniz. Dikkatli yemeyi deneyin – bu, niyetinizle ve tabağınıza ve ne yediğinize odaklanarak yemek yemek anlamına gelir. “Bu kelimeyi kullanma şeklimde biraz tereddütlüyüm, ama bana yardımcı olan ve önerdiğim bir şey, belki podcast’lerinizden birini veya telefonunuzda gerçekten keyif aldığınız bir şeyi koymak. Bir konuşmayı dinlemeni ve yemeğini yemeni istiyorum. Ve bazen kendinize zaman ayırın ve yemeğin biraz daha uzun süre dayanıp dayanamayacağına bakın.

“Açlığınızı ve dolgunluğunuzu anlamaya başlayan ve anlamak isteyen biriyseniz, kendinize sorun, ’10’luk bir ölçekte ne kadar açım?’, ‘bu beni iyi hissettiriyor mu?’, ‘Bu beni bir saat sonra acıktırıyor mu?” Kendinize bu ipuçlarını vermek, daha sağlıklı bir beslenme planına karar vermenize yardımcı olacaktır.

Bekar olduğunuzda daha zinde olmak daha mı kolay? Ne de olsa bilim, mutlu çiftlerin tanıdık, rahatlatıcı ve mutlu bir aktivite yerken kilo alma eğiliminde olduklarını kanıtlıyor. “Kadınlarla çalıştım, “kocam ve ben birlikte tıkınıyoruz, birlikte sıkı bir diyete giriyoruz.’”

Gezinmesi zor bir iptir, çünkü birini değişime itmek istemezsiniz (sürdürülebilir değildir), ancak bazen bir dönüşüm örneği olmanın eşiniz üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. “Müvekkilim öğreneceğimiz şeyleri uygulamaya başladığında ve kocasına da bunu gösterdiğinde, kocası yavaş yavaş geri bildirimleri gemide almaya başladı.”

Detoks planı

Sosyal medyanın iştahınızla ilgili iddiasına gelince, Maitha hesaplardan ve kendiniz hakkında kendinizi kötü hissettiren kişilerden arınma çağrısı yapıyor. “Sizinle yankılanan şeylerle uyumlu, özellikle hassassanız ve bundan etkileniyorsanız, yiyecekle başa çıkma biçimlerinde daha gerçekçi olan hesaplar arayın.”

Sosyal medyayı bir araç olarak kullanarak, favorilerinizde sağlıklı dönüşler bulmanızı önerir.& nbsp; ”Çoğu zaman insanlar ‘yemek yapmıyorum / yapamıyorum’ der, ancak baştan sona yapılan kolay tarifleri görmek onları daha erişilebilir hale getirir” diyor.

Maitha, bu zor zindelik, değişim ve sağlık mücadelesinin avının, diyet yapanların inandığınız kadar travmatik olması gerekmediğini söylüyor. Bu bir paradigma değişikliğiyle ilgilidir — yiyeceği olduğu gibi görmek, bir beslenme aracı, kendinize (ölçülü olarak) davranmanın bir yolu ve topluluğunuzla bağlantı kurmanın ve bağ kurmanın bir yolu. Yemekle ilişkinizi yapısızlaştırıp yeniden yapılandırarak, kayarsanız öz şefkat ve nezaket uygulayarak başlar — “sonuçta, başkasının seçimlerini bu kadar eleştirmezdiniz, öyleyse neden sizinkini şeytanlaştırıyorsunuz?” – ve her şeyden çok, seçimlerinizde tutarlı olmak.

“Hepimiz iradenin ihtiyaç duyulan tek şey olduğunu düşünüyoruz, ancak aslında sınırlı bir kaynak. Bitecek. Ama unutmayın, düşünceleriniz sizin gerçekliğiniz haline gelir” diyor ve ekliyor: “Kendine şefkat çok önemlidir ve zaman alır … İyi gitmeyen günlerin olması sorun değil, sadece kendinizden vazgeçmeyin.”