4.000 yumurta ve bir kamyon dolusu şeker ve krema ile donanmış Fransız pasta şefleri Çarşamba günü, dünyanın şimdiye kadar yapılmış en uzun olduğunu iddia ettikleri 121,8 metre (399 fit, sekiz inç) uzunluğundaki çilekli pastayı tamamladılar.
Yusuf El Gatou, tamamlanması bir hafta süren ve Paris banliyösü Argenteuil kasabasındaki bir buz pateni pistinde sakinlerin incelemesi için masalara konan 1,2 tonluk şaheseri yapmak için 20 şefi bir araya getirdi.
Çaba, 2019 yılında italya’nın San Mauro Torinese kasabasında yapılan 100,48m (329 ft 7 inç) uzunluğunda çilekli bir pastayı geride bıraktı.
El Gatou’nun pastasında ayrıca 350 kilogram çilek, 150 kg şeker ve 415 kg krema kullanıldı.
Guiness kitabındaki rekoru talep etmek için pastanın en az sekiz santimetre genişliğinde ve sekiz santimetre boyunda olması gerekiyordu. Şefin karısı Nadia El Gatou, lojistiğin o kadar zor olduğunu ve ekibin krema karışımı için “kaseyi ısıtmak için kaynak makineleri kullandığını” söyledi.
El Gatou, çocukluğundan beri rekor kırmak istediğini söyledi.
Afp’ye verdiği demeçte, “Bir ürün ya da Fransız böreği arıyordum ve ayrıca çiftlik ürünlerini, yani Fransız çileklerini ve süt, krema ve tereyağı gibi ürünleri vurgulamak istedim” dedi.
Çarşamba günü kalori dolu rekor kırıcıyı görmeye giden Argenteuil sakinlerine götürmeleri için bir parça verildi.
