Daha sağlıklı menülere bağlılık
Maplewood Kanada Uluslararası Okulu’nda (MCIS), kantin tekliflerini yenilemek için harekete geçiliyor. “Kantin personelimiz şu anda sağlıksız öğeleri kaldırmak ve daha sağlıklı seçenekler eklemek için menümüzü gözden geçiriyor ve revize ediyor. Ebeveyn Konseyi Başkanı Ahmed El-Sedawy, önümüzdeki haftalarda önemli değişiklikler yapmayı ve bir sonraki akademik yılın başlangıcına kadar tam bir geçişin tamamlanmasını hedefliyoruz “dedi. Okul, şeker, tuz ve sağlıksız yağ oranı yüksek işlenmiş gıdaları kaldırarak bir menü revizyonu başlatıyor. Şekerli içecekler, cipsler, çikolatalar ve şekerler gibi ürünler, taze meyve tabakları, humuslu sebze çubukları, kepekli sandviçler ve salatalar gibi daha sağlıklı alternatiflerle değiştiriliyor. Ek olarak, MCIS, tüm öğrenciler için güvenli ve besleyici yemekler sağlamak için porsiyon kontrolü uygulamayı ve bir alerji yönetim sistemi kurmayı planlamaktadır. Öğrenciler arasında sağlıklı beslenme alışkanlıkları konusunda farkındalık yaratmak için eğitim oturumları da yürütülmektedir. ”Yeni yönergeleri ebeveynlere ilettik ve çocuklarına sağlıklı atıştırmalıklar ve yemekler sağlamada desteklerini teşvik ettik” diye ekledi. “Öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmeleri ve iyi beslenmenin önemi konusunda farkındalık yaratmaları için eğitim oturumları düzenliyoruz.”Hızlı uygulama
Ajyal Uluslararası Okulu, yiyecek tekliflerinde ayarlamalar yapmaya çoktan başladı. Guvernörler Kurulu üyesi Baria Abu Zein, “Önceliğimiz öğrenci sağlığını ve refahını sağlamaktır, bu nedenle değişiklikleri derhal uyguluyoruz; Önümüzdeki iki hafta içinde tüm ayarlamaların yapılmasını hedefliyoruz” dedi. Okul, taze meyveler, tam tahıllı atıştırmalıklar ve düşük şekerli içecekler içerecek şekilde menüleri revize ediyor ve onaylanmış gıda maddelerini tedarik etmek için tedarikçilerle ortaklık kuruyor. Okul ayrıca kantin personeline yeni beslenme kurallarına uyan yiyecekleri hazırlamaları ve servis etmeleri için eğitim veriyor. Açık alerjen etiketlemesi ve kayıt tutma yakında tanıtılacak, diye ekledi. “Daha önce sandviçler, hamur işleri, meyve suları ve bazı paketlenmiş ürünler dahil olmak üzere çeşitli atıştırmalıklar sunduk. Bu seçeneklerin çoğu dengelenmiş olsa da, yeni sağlık düzenlemeleriyle daha yakından uyum sağlama gereğini kabul ediyoruz.”Ücrete liderlik eden devlet okulları
Abu Dabi’deki bazı devlet okulları zaten eğrinin önünde. Hamdan bin Zayed Okulu’nda öğretmen olan Büşra Ahmed, kurumun akademik yılın başından bu yana sadece sağlıklı yemekler sunduğunu açıkladı. “Geçen yıl fatayer (hamur işleri) satardık ama bu yıl her şey tamamen sağlıklı” dedi. Okul, uyumu sağlamak için yenilikçi bir izleme sistemi uygulamıştır. Her sınıf, bir öğrencinin yasak yemek yediğini fark ederse öğretmenlerin tarayabileceği bir barkodla donatılmıştır. Ahmad, ”Barkod, öğrencinin ayrıntılarını kaydettiğimiz otomatik bir forma yol açıyor, böylece okul ebeveynleriyle iletişim kurabiliyor” dedi. Yemekler beyaz pirinç ve sebzeler gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanır ve her yemeğin şeffaflığı artırmak için bir kalori etiketi bulunur. Ek olarak, evden getirilen “en iyi görünen sağlıklı kahvaltıyı” tanımak gibi motivasyonel girişimler, ebeveynleri yeni düzenlemelere aktif olarak katılmaya teşvik etti. “Ebeveynlerden ve öğrencilerden gördüğümüz yüksek düzeyde bağlılığı beklemiyorduk.”Ebeveynler rahatladı
İki çocuk annesi Şahd Mardini, “Keşke bu kararı bugün, yarından önce uygulasalar” dedi. Dördüncü sınıf öğrencisi oğlu Faruk ile okuldaki yeme alışkanlıkları konusunda sık sık tartıştığını söyledi. “Bana geliyor ve okula benim için paketlediğin (sağlıklı) yiyecekleri yemek istemediğimi söylüyor; Arkadaşlarım gibi kantinden almak istiyorum.” Oğlunun okul kantininde milkshake, waffle, çörek ve kızarmış burger sandviç satılıyor. “İsteklerine ‘hayır’ demeye devam edemeyeceğimi ve bunun haksızlık olduğunu söylüyor.” “Onunla salata gönderirdim ama pek sevmiyor, bu yüzden salatalık ve peynire hindi ekleyerek ona ilginç sandviçler yapmaya çalışıyorum. Meyve ve yoğurt da gönderiyorum. “Hiç bir okul kantini olmaması gerektiğine inanıyorum” diye ekledi. “Örneğin, küçük oğlum Fahd KG1 ile mücadele etmiyorum çünkü o yaşta okul kantinlerine erişimleri yok; sadece dördüncü sınıfta başlıyorlar.

- Abu Dabi abur cuburları yasaklıyor, okullarda, kantinlerde sağlıklı beslenme alışkanlıkları için katı kurallar koyuyor
- BAE: Çocuklar arasında diyabet artıyor mu? Doktorlar
- 'Heteroseksüel öğrenciden dijital bağımlıya' açıklıyor: 'Beyin Çürümesinin' endişe verici yükselişinin genç zihinleri nasıl yeniden kabloladığını